Cucumaria

In Giappone si dice che «una notte di sonno forte allunga la vita di tre giorni, e solo un piatto di cucumaria aggiunge un altro mese». Cucumaria o Cucumaria è una classe di oloturi e un genere di aghi. Questo abitante delle profondità marine si distingue per il suo aspetto. Nell'habitat naturale, il corpo della cucumaria ha una forma estesa. Tuttavia, durante il processo di estrazione, l'aspetto della cucumaria subisce notevoli cambiamenti. Il corpo scuro e viola, e perfino bruno, della cucumaria si accorcia e prende forma.

L'addome del cucumario contiene una grande quantità di gambe ambulacrali che, se necessarie, possono essere facilmente trascinate all'interno del corpo. Nella storia dell'estrazione industriale e della lavorazione di cucumaria si registrano casi di giganti per dimensioni di aghi che raggiungevano i 40 cm di lunghezza e pesavano fino a 1 kg. Credetemi, per un piccolo abitante delle profondità marine come la cucumaria queste dimensioni non sono solo un record, è una vera eccezione alle regole.

Cucumaria vive nei mari di Barents, Giappone e Cacciatore. Spesso la cucumaria scende fino a 100 metri di profondità. Si nutre di cucumaria con pezzi di elica. Cucumaria è considerato il prossimo parente delle vongole del treppianto. I frutti di mare sono davvero simili al gusto, all'aspetto e persino alla composizione chimica della carne. Spesso il trampolino viene confuso con la cucumaria. Notevolmente, il nome cucumaria si traduce in «cetriolo di mare». Spesso la letteratura chiama così i treppiedi, non la cucumaria.

Le proprietà utili della cucumaria si esprimono nella composizione chimica del prodotto del mare, che è ricco di vitamine, minerali e altre sostanze biologicamente attive di origine naturale. Le proprietà curative della cucumaria sono da sempre applicate alla medicina orientale. Si pensava che mangiare cucumaria quotidianamente può curare gravi malattie e mettere in piedi i malati senza speranza. La carne di cucumaria è la più popolare in Giappone.

Nel paese del sorgere del sole sono davvero amate e apprezzate la cucumaria, come dimostra l'enorme quantità di ricette per la preparazione di frutti di mare. La carne di cucumaria viene spenta, arrostita, cotta, cotta, marinata, asciugata e conservata. È un frutto di mare versatile e salutare. Inoltre, la cucumaria rilascia estratti e estratti che vengono poi utilizzati per la produzione di farmaci.

Ciò che è significativo è che alle nostre latitudini è possibile acquistare senza problemi la cucumaria, perché la Federazione Russa, insieme al Giappone, sono considerati i più grandi frutteti di pesce. Gli abitanti dell'Estremo Oriente mangiano carne di cucumaria da sempre. Tuttavia, nella parte centrale della Russia, molti non hanno mai sentito parlare di un prodotto «miracoloso» come la cucumaria. Forse è il momento di prestare più attenzione al frutta di mare utile e delizioso.