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Merluzzo in scatola

Merluzzo in scatola...

Il merluzzo è atlantico o Gadus morhua appartiene alla famiglia dei pesci di Treca. L'area di diffusione del pesce di merluzzo è limitata alle acque dell'Oceano Atlantico, da dove viene il nome ufficiale della specie. Di solito, il corpo di merluzzo è lungo meno di 80 cm. La verità è che tra le fila di questo tipo di pesce ci sono giganti che hanno una lunghezza corporea di 1, 8 metri.

Un pesce come il merluzzo fa parte di una lista di pesci di pesca incredibilmente importanti. Pensiamo che molti abitanti delle nostre latitudini conoscono le proprietà utili del fegato di merluzzo in scatola, che è ricco di grassi di origine naturale. Inoltre, è dalle razze di frantumi che i pesci ottengono un prodotto altrettanto utile per il corpo umano come il grasso di pesce.

Tuttavia, i benefici incondizionati per il corpo umano e le caratteristiche gustative distintive non sono solo il fegato, ma anche la carne di merluzzo in scatola. La carne fresca di merluzzo contiene nella sua composizione chimica una quantità sufficiente di vitamine e composti naturali utili. Naturalmente, durante il processo di conservazione, la composizione vitaminico-minerale del merluzzo subisce cambiamenti in quanto il pesce è sottoposto a trattamento termico.

La verità è che, anche considerando i benefici del merluzzo in scatola per il corpo umano, basterà guardare la composizione chimica del prodotto. Il merluzzo in scatola contiene molte vitamine del gruppo B, nonché A, E, K, C e D. Inoltre, il merluzzo in scatola è arricchito da composti naturali essenziali per l'uomo come collina, selenio, zinco, fosforo, sodio, magnesio, potassio e calcio.

Tuttavia, non sono ancora tutti i composti utili che fanno parte del merluzzo in scatola. La carne di merluzzo è ricca di proteine di origine naturale. A sua volta, la proteina di origine naturale è arricchita da aminoacidi, che sono indispensabili per i composti umani. Gli aminoacidi contengono anche nella carne di merluzzo in scatola. Il merluzzo in scatola contiene triptofano, un composto naturale. che migliora l'umore e aumenta il tono di vita di una persona.

Gli scaffali del più vicino negozio di cibo nazionale sono sicuri di poter trovare senza difficoltà un barattolo con il fegato di merluzzo in scatola. Tuttavia, per trovare carne di merluzzo in scatola si dovrà cercare o rimboccarsi le maniche per preparare il prodotto in casa. Come altri tipi di conserve di pesce merluzzo in scatola trovato ampio uso in cucina.

In genere, il merluzzo in scatola viene usato per la preparazione di insalate, snack e zuppe di pesce o per la cottura domestica. Il merluzzo in scatola è un prodotto alimentare universale su cui si può cucinare sia un'insalata di pesce veloce, deliziosa e nutriente per gli ospiti che si affacciano improvvisamente, sia un vero capolavoro della cucina di casa.


merluzzo in scatola 105 kKal

Valore energetico del merluzzo in scatola (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 22.76 (ansa91 kkKal)
Grassi: 0.86 (ansa8 kKKal)
Carboidrati: 0.

Rapporto energia (b'g |): 87% | 7% | 0%