Gorbusha in scatola

Un pesce abbastanza grande, che si chiama scapolo, per molti è una delle specie preferite degli abitanti acquatici. Oltre alle deliziose carni rosa, i meriti della buca possono essere considerati a basso costo. Nel nostro paese è possibile trovare questo pesce marino sia raffreddato che fresco, affumicato e salato. Inoltre, anche il bacino in scatola è costantemente richiesto, che con questo modo di lavorazione non perde le sue qualità gustative e utili.

Il contenuto calorico di una spugna in scatola dipende direttamente dal fatto che è stata prodotta nel proprio succo o con l'aggiunta di olio vegetale o pasta di pomodoro. È chiaro che nel secondo caso il valore nutrizionale del prodotto sarà molto più elevato, quindi per l'alimentazione alimentare, ad esempio, è meglio la prima opzione.

Quando si acquista questo liquore marino, è necessario prestare attenzione al luogo di produzione del prodotto, perché gli impianti di trasformazione che si trovano nella fascia centrale della Russia utilizzano materie prime congelate per la produzione di conserve. È meglio acquistare una buca in scatola prodotta in Estremo Oriente, cioè dove questo pesce viene tirato fuori.

Un altro criterio importante per l'acquisto di una scatola di conserve è il tempo di fabbricazione. Ricordate che la pesca di massa di questo tipo di pesce marino avviene esclusivamente da giugno ad agosto mese. Di conseguenza, se il barattolo contiene, ad esempio, settembre, significa che le conserve sono fatte con una bistecca che in questo momento è inarrestabile e la sua carne è meno nutriente e meno gustosa.

Se si sceglie di acquistare un boccone in scatola nel proprio succo (che è l'opzione più utile), assicurarsi di scuotere il barattolo. La risposta non deve essere di picchi, ma di silenzio, perché a parte un pezzo di busto e una piccola quantità di sale, il prodotto non comprende nulla. Il tenore calorico di una buca in scatola nel proprio succo è di 136 kcal per 100 grammi.

Per quanto riguarda l'uso culinario, si può dire che con una buca in scatola si può cucinare un gran numero di piatti, la cui gamma dipende solo dalla creatività e dalla fantasia della cucina. Le insalate più comuni sono considerate come «Mimosa». Inoltre, si possono fare polpette, torte strate o torte con questo pesce. Spesso, la spugna in scatola viene aggiunta anche ai primi pasti. La usano, per così dire, a loro discrezione.