Gomma di bastone speziato

Pensiamo che non molti sappiano che la gomma è il nome di più di una specie specifica di pesce. Con un solo nome, la chiazza è unificata da diverse specie appartenenti ai pesci della famiglia Selva. Tutti i tipi di chili appartengono ai pesci stagni che si nutrono prevalentemente di plancton. La gomma si distingue per le sue dimensioni miniature. La lunghezza media del corpo della gomma è raramente superiore a 17 centimetri.

Tra i principali tipi di chilli, potete selezionare i seguenti:



Frotte europee;

Una chiazza pesante;

La chiazza baltica;

tulico;

chiavetta corta araba;

Una gomma di acciughe.



Tutti i tipi di gomme hanno importanti significati di pesca. Di solito si mangia una gomma in scatola. Particolare popolarità e domanda è affumicata, salata e una gomma di bastone speziato. Quest'ultimo tipo si riferisce a alimenti abbastanza diffusi che sono costantemente richiesti dai consumatori nazionali.

Di solito una gomma di bastone speziato viene servita al tavolo come antipasto. Oltre a quella gomma di bastone speziato viene usato durante la preparazione di panini o ripieno di pesce per tartalette. La chiazza può essere acquistata facilmente nella stragrande maggioranza dei negozi alimentari. La verità è che anche un buon prodotto di produzione di massa non è in grado di confrontarsi in base alle caratteristiche gustative e consumistiche con una cisterna di bastone speziato preparata in casa.

Per preparare una gomma di bastone speziato in casa, ci vorranno i seguenti ingredienti: una gomma, scegliendo le carcasse di pesce non danneggiate preferibilmente di medie dimensioni, sale, pepe nero con piselli e peperoncini, coriandolo e foglia di alloro. Spesso in vendita si trova una miscela di spezie e spezie già pronte per la preparazione di una chiazza di bastone speziato.

Spezie e spezie vengono sfoggiate nella macchina del caffè o triturate con il piede della cucina. La chiazza viene lavata e poi mescolata con spezie e spezie. Poi la gomma viene messa in un barattolo di vetro e lasciata per ore nel frigo. Se volete preparare una gomma più forte, è meglio lasciare il pesce in frigo per altre 24 ore.

Preparata in questo modo in casa, la gomma di bastone speziato è meglio conservare nel frigorifero. Per conservare a lungo la gomma salata di casa, è meglio spostare il pesce in una lattina di vetro, poi versare olio vegetale e coprire con un coperchio di plastica. Ci sono molte variazioni sul tema della cottura di una posa speziata, in modo che le odierne padrone di casa possono scegliere la ricetta basandosi esclusivamente sulle loro dipendenze gustative individuali.

La gomma di posa di speziato non è solo deliziosa, ma anche un saporito, che contiene vitamina RR, ma anche zinco, zolfo, molibdeno e zinco. Inoltre, il livello calorico della gomma di posa speziale è molto basso. Di solito, la media calorica della gomma di bastone speziato non supera 88 Kcal che sono contenuti in 100 grammi di prodotto finito.