Balena di pesce

Molti produttori di alimenti definiscono il prodotto a base di carne di maiale affumicato come un passamontagna o una balaustra, che non è esattamente vero. Il fatto è che il baluardo si riferisce agli antichi piatti della cucina nazionale della regione di lingua turbante, che comprende i territori dell'Asia moderna. Tradotto in turco, la parola balena significa pesce.

Ecco perché il piatto storico è fatto solo di pesce. Le popolazioni di lingua turbante fino ai nostri tempi hanno piatti come il sultano-balyk di pesce o barabù. Il baluardo di pesce di razza belorebbia è chiamato ak-balyk, di pesce rosso o salmone caspio preparano il kizil-balyk. La balena di pesce è prodotta da secoli a base di carne grassa di grandi pesci marini.

E per la vera e corretta balena di pesce sono adatte razze di pesci estremamente preziose, come l'ossetro o il salmone. I pesci prendono la spina dorsale dei pesci più grandi. Perché è in questa parte della carcassa di pesce che si trova la carne più buona e grassa. La carne di pesce viene innanzitutto iniettata in modo naturale all'aria, e viene anche messa sotto il sole allo stesso tempo.

Poi le carni di pesce secco e secco vengono salate e ricevono una balena di pesce, che si distingue per il suo sapore delicato e anche un sapore intenso luminoso. Notevolmente, nonostante l'uso delle razze più grasse di pesce, la balena calorica rimane a livelli abbastanza bassi ed è solo 194 Kcal per 100 grammi di prodotto. E il livello calorico della balena può variare a seconda della varietà e del tipo di pesce e del modo di cottura.

Non è un caso che la gente abbia iniziato a fabbricare balene di pesce. Il fatto è che gli antichi abitanti del pianeta Terra hanno affrontato il problema della conservazione e della lavorazione di prodotti di riserva o invernali, tutto dipende dalle caratteristiche climatiche dei territori in cui vivevano i nostri antenati. Quindi la gente si è accorta che i pesci secchi e essiccati naturalmente conservano non solo le loro qualità di consumo, ma anche di gusto.

Tuttavia, le balene di pesce includono la maggior parte delle macro e oligoelementi utili che inizialmente contengono un tipo di pesce. Ad esempio, in una balena di pesce troverete facilmente sostanze minerali e biologicamente attive come magnesio, calcio, potassio, molibdeno, fluoro, ferro e fosforo.

I benefici di una balena di pesce

Allo stesso modo, il beneficio di una balena di pesce consiste nel contenere vitamine come A, E, B e RR. Quasi tutte le razze di pesci contengono acidi saturi naturali Omega-3 e Omega-

6. Nel prodotto derivato, la balena di pesce è conservata, anche se non la quantità iniziale, ma la maggior parte degli aminoacidi essenziali per l'organismo umano.