Zucca luff

La zucca luffa appartiene a una specie di piante piuttosto interessanti, insieme a tutti i cetrioli che conosciamo, meloni e zucchine appartenenti alla famiglia Zucchine (Cucurbaceae). Tutti i fuffi sono piante di tropici umidi, cioè per coltivarli ci vuole molta umidità e calore.

Secondo diverse fonti, questo genere conta 5-8 specie, che hanno origine in paesi come l'Africa, l'India e l'Oceania. Tuttavia, solo due tipi di zucca Luff sono stati distribuiti come pianta culturale: Lufa cilindrica e Luffa ostruito. Ciò è dovuto al fatto che i frutti delle altre specie di zucca luff sono così miniaturizzati che coltivarli come piante tecniche non è assolutamente appropriato.

Senza dubbio, tutti i nostri connazionali più anziani conoscono la solita pipì da bagno. Oggi sono prodotti principalmente con materiali polimerici, ma relativamente recentemente per molti la parolà urina "aveva un significato leggermente diverso - i frutti di zucca luffa cilindrica.

Il fatto è che l'interno della pianta contiene uno scheletro di fibre rigide. Quindi, se si rimuovono i semi e si pulisce questo scheletro dai residui di polpa, si ottiene l'urina. I frutti di zucca luff lavati a secco e urina naturale sono completamente pronti per l'uso.

Nelle nostre condizioni, da una singola pianta si possono ottenere da 7 a 12 frutti che in giovane età pesano circa 2-3 chilogrammi. Man mano che crescono, i frutti maturi della zucca luff iniziano gradualmente ad asciugarsi e il loro peso diminuisce.

Nella cucina asiatica è molto comune l'uso nel cibo dei frutti immaturi di questa zucca. È particolarmente apprezzato il luff della varietà Chinese okra. Per qualità gustative, questa cultura vegetale è come un cetriolo completamente innescato o zucchero. Frutti abbastanza succulenti da mangiare in formaggio o fritto. Ciò che è significativo è che per scopi culinari vengono tolti esclusivamente i frutti della zucca luff non più di 15 centimetri di lunghezza, perché con l'età perdono la tenerezza e acquisiscono la caratteristica fibra rigida «scheletro».

Oltre ai frutti, per scopi alimentari possono essere utilizzati anche i fuochi, foglie giovani, fiori di zucca luff. Un po'di bucato, si usano per riempire il burro e servire come guarnizione. Come le sementi o le noccioline vengono arrostite e mangiate semi di luff maturi, che vengono usati anche per insegnare l'olio di Luff. Si applica alla produzione di una serie di prodotti cosmetici (ad esempio rossetto labiale di alta qualità).

La parte di sorveglianza e le radici della zucca Luff nelle Filippine e in India sono ampiamente utilizzati nella medicina non tradizionale. Questa pianta aiuta nel trattamento di varie malattie, in particolare con successo utilizzare farmaci di questa pianta progettati per fermare le emorragie interne.