Barbabietola

Coltivare barbabietole è iniziato nel secondo millennio avanti Cristo. Le regioni della sua diffusione originaria sono Babylon, Iran, Armenia e Assiria. L'hanno usata principalmente per scopi terapeutici.

Il nome moderno della barbabietola viene spiegato in modo diverso, ma sempre associato ai corrieri derivanti dalle barriere linguistiche. Alcuni scienziati dicono che la parola greca «sfecchia» è diventata «barbabietola», altri sostengono che «barbabietola» proviene dalla «silva» di Babilonia. Per quanto sia attualmente la barbabietola è molto diffusa in molti paesi del mondo e in Russia occupa un posto onorevole tra le verdure deliziose e utili.

In tempi antichi, diverse varietà di barbabietole sono state prodotte: mense, zucchero e poppa.

Benefici della barbabietola

I benefici della barbabietola non dubitano né della medicina del popolo né della medicina ufficiale. Perché contiene un ricco complesso di vitamine essenziali per l'uomo, in particolare vitamine del gruppo B, vitamina E. Inoltre, la barbabietola comprende acido folico, nicotinico e pantotenico. Barbabietola soddisfa il bisogno del corpo di fosforo, calcio, potassio, natura e cloro. Questi micronutrienti sono solo necessari per una persona costantemente in difficoltà. Manganese, zinco e rame, anche rappresentati nella composizione di barbabietole, migliorano i processi di sanguinamento, mentre lo iodio aiuta nella prevenzione e nel trattamento dell'aterosclerosi.

Di solito si mangia corneplod barbabietole. E per niente, perché le foglie contengono più proteine di quelle del cornetto, quasi tre volte. Le foglie di barbabietole sono buone nella scarpata e in diverse insalate vitaminiche. Le proprietà utili della barbabietola si manifestano anche nel fatto che i suoi frutti e foglie contengono una sostanza betaina unica non rilevata in altre verdure. Favorisce l'assorbimento ottimale delle proteine, migliora il funzionamento del fegato.

La barbabietola ha un effetto guaritivo, antitumorale e antiallergico. La presenza di fibre e pectin nella composizione della barbabietola favorisce il miglior funzionamento del tratto gastrointestinale. La barbabietola è un ottimo adsorbente, con l'aiuto del corpo per estrarre manganelli e tossine nocive, sali di metalli pesanti e radioattivi che interferiscono con il normale funzionamento della maggior parte degli organi.

Il succo di barbabietola potrebbe essere più utile. È dimostrato che ha un effetto biliardico. In medicina popolare, i succhi di barbabietola curano malinconia, mal di testa e raffreddore. I benefici della barbabietola sono difficili da sopravvalutare per le persone di qualsiasi età. Esso previene ictus e malattie oncologiche.

È estremamente efficace e utile barbabietole per coloro che vogliono sbarazzarsi di troppo peso. Il calorifero della barbabietola è di 42 kcal. Per 100 gr, c'è un debole effetto lassativo, diuretico e antinfiammatorio. Molte diete includono piatti di barbabietole e garantiscono un significativo calo di peso mantenendo la salute e un ottimo benessere.

Danni alla barbabietola

I danni alla barbabietola possono manifestarsi con il suo eccessivo consumo di cibo. La barbabietola è in grado di aumentare l'acidità, quindi dobbiamo evitarla con la gastrite. Una quantità significativa di zucchero nella composizione della barbabietola la rende dannosa nel diabete mellito. Bisogna anche evitare di mangiare barbabietole a persone affette da malattie urinarie, poiché questa verdura comprende acido solletico che influisce negativamente sul sistema urinario debole.