Freccia aglio marinato

Dall'antico all'oggi, l'aglio è una pianta d'orto straordinariamente popolare, molto apprezzata non solo per le qualità gustative, ma anche curative. È interessante che durante la crescita l'aglio getta frecce verdi che sono caratterizzate dalle stesse proprietà delle cipolle. Anche le frecce di aglio sono adatte al cibo - sulla loro base sono spesso preparati una varietà di piatti gustosi o preparano il verde.

Come è noto, le frecce verde aglio ci rallegrano durante la stagione estiva solo per due settimane, quindi godere e guarire se stessi con il loro aiuto è abbastanza problematico. Nel frattempo, l'aglio preparato a freccia (marinato, per esempio) è un'ottima fonte di vitamine e un rimedio naturale per il lungo inverno freddo.

Prima di preparare le frecce di aglio le punte di fuga marinate che contengono piccole cipolle con semi, è solito rimuovere. Questo è dovuto al fatto che il guscio delle cipolle in miniatura è abbastanza rigido, quindi il cibo è perfettamente adatto.

Per il pezzo in lavorazione, i tiratori di aglio del verde marinato vengono lavati e tagliati con piccoli pezzi, poi lavati, prosciugati e messi nelle lattine. Poi si prepara una marineria che riempie di materie prime e arrotondano. In questo modo le frecce di aglio possono essere conservate abbastanza a lungo - almeno un anno, però, con il tempo le loro proprietà utili si indeboliscono leggermente, come il sapore di isola in parte caratteristico.

Il calorifero di tiratori di aglio marinato per 100 grammi di verde è di soli 24 kcal, per cui l'aggiunta di questo prodotto ad altri piatti, arricchendoli notevolmente con elementi utili, non aggiunge un valore nutrizionale di troppo. Ok, tiratori di aglio marinato sono ben abbinati con prodotti come zucchine, barbabietole, spinaci, carne, uova, maionese, burro, formaggio, succo di limone, mostarda e salsa di soia.

I benefici del tiratore di aglio marinato, proprio come il verde fresco, sono ovvi per il corpo umano - la loro composizione è una massa di sostanze preziose. L'assunzione regolare nei limiti ragionevoli di questo prodotto sopprime i processi di fermentazione e putrefazione nel tratto intestinale e aiuta anche nel trattamento dell'ipertensione e aterosclerosi.

È dimostrato che non solo i bulbi, ma anche le frecce di aglio anche in modo marinato contribuiscono a prevenire le malattie causate da parassiti intestinali. Inoltre, sono efficaci anche per prevenire le malattie infettive.

Non si può non menzionare che le frecce di aglio sono marinate grazie all'alto contenuto di componenti di solfido non solo aiutano a combattere la bacchetta dissenteria, stafilococchi e funghi malevoli, ma anche favoriscono la dissezione di coaguli di sangue e piastrine.