Gelosia

Scoprì e cominciò a coltivare gelosia in Cina, dove fu usato come medicinale. Poi la gelosia arrivò in Europa, dove fu chiamatà radice gialla eccellente ". E poi arrivò la gelosia in Russia. Nel diciottesimo secolo, in Siberia, fu anche coltivato per l'esportazione.

La gelosia è una delle prime piante ricche di vitamine e nutrienti. Quindi le proprietà utili della gelosia sono davvero inestimabili per il corpo dopo un lungo inverno in un periodo di carenza di vitamine.

Benefici della gelosia

La gelosia viene usata come pianta alimentare, decorativa e medicinale. I benefici della gelosia come rimedio sono stati ripetutamente testati e provati. La medicina popolare utilizza tutte le parti della pianta, sia sotterranea che terrestre. Le radici del gelosia mostrano sostanze con un forte effetto lassativo. Per questa proprietà, la gelosia era così alta nell'antichità.

Il consumo di gelosia migliora l'appetito e ripristina il normale funzionamento del tratto gastrointestinale. Si riconosce anche il beneficio del gelosia come anti-infiammatorio, antimicrobico, biliardico e comune.

Il raven contiene notevoli quantità di vitamine A, B, C, calcio, magnesio, fosforo e ferro. Nel reumeno è stata trovata una sostanza unica, la crisarobina, nota per la sua efficacia nella lotta contro le manifestazioni esterne della psoriasi. La gelosia ha dimostrato di essere benestante nel trattamento di malinconia, tubercolosi, sclerosi, artrite e malattie epatiche. La gelosia è ampiamente usata anche nei farmaci raccomandati dalla medicina ufficiale. La gelosia nelle farmacie si trova sotto forma di polvere, estratto, tintura, pillole.

La gelosia si è trovata anche in cucina. La maggior parte è conosciuta come un ottimo ripieno per le torte e una parte delle insalate vitaminiche. Ma in Europa la gelosia è considerata una delle migliori aggiunte al pesce, un delizioso e profumato condimento. Il tenore calorico del geloso è di soli 16 kcal. Quindi sarà indispensabile per mantenere la magrezza e il benessere.

La gelosia è meravigliosa nel formaggio, ma molte persone preferiscono cucinarla prima di mangiare. Qui ci sono alcune sfumature. Alcune fonti consigliano di pulire la gelosia dalla pelle, ma in realtà non è necessario, soprattutto perché la pelle di gelosia contiene la maggior quantità di sostanze utili.

Danni alla gelosia

Quando si prepara un geloso, si deve ricordare che non può essere esposto a temperature elevate per un lungo periodo di tempo. In questo caso, si accumula acido scintillante e si può provare non solo il bene, ma anche il danno del gelosia. Il raven contiene una grande quantità di potassio che, quando reagisce con l'acido cutaneo, si accumula nel corpo. Non è consigliata la gelosia in grandi quantità durante la gravidanza, né per reumatismi, diabete, gotta, emorragie gastrointestinali, emorroidi, malattie urinarie, colecistite e peritonite.