Ripa

Repa è una delle coltivazioni più antiche, coltivate da oltre

4. 000 anni. È arrivata in Grecia, da dove si è diffusa in tutto il mondo. In Russia questa cultura viene coltivata quasi dalla nascita dell'agricoltura. L'amore popolare per il rape è stato espresso in numerose menzioni di questa verdura nel folklore, e vale solo la pena di ricordare la famosa storia del rapco.

Con l'arrivo delle patate, l'interesse per il rape è un pò svanito, e gradualmente questo vegetale, purtroppo, è diventato sempre più impenetrabile da dimenticare. Tuttavia, in alcune regioni della fascia media del nostro paese, la coltivazione di repù è ancora elevata, poiché è una delle coltivazioni vegetali più veloci e coltivate.

Repa ha trovato un ampio uso in cucina. Mangiano solitamente radici di radice. Possono essere mangiati in forma fresca, cottura, forno, forno, cottura, aggiunta a zuppe, ragù e insalate. In alcuni paesi sono diffusi piatti di foglie di rapa, che hanno un sapore insolito, e ovviamente dimostrano i benefici della rapa.

I benefici dell'erba

Le proprietà utili della repe sono dovute alla sua composizione unica per la sua varietà di nutrienti. Il Repe contiene fosforo, ferro, magnesio, calcio, potassio, così come vitamine C, B e A. Repa è attivamente utilizzato per scopi terapeutici e preventivi. È raccomandata dai malati di diabete. Nella composizione della rapa è stata trovata una sostanza unica, la glucorafanina, nota per le sue proprietà anti - biabetiche. È in grado di avere un effetto anti - cancro.

Repa normalizza il tratto gastrointestinale. È indispensabile per combattere la formazione di calcoli renali, il deposito di sale, alleviare il dolore articolare. Il succo di rapa ha un effetto curativo, antinfiammatorio. Il vantaggio di essere in grado di calmare il dolore, influenzare positivamente lo stato del sistema nervoso.

La medicina del popolo consiglia vivamente di usare un distacco di rapa per malattie respiratorie, asma, raffreddore, laringite e, cosa molto importante, per il mal di denti. Nell'antichità e probabilmente nel nulla, la repressione era considerata un'ottima azione preventiva contro la tubercolosi. Repa contribuisce ad aumentare l'immunità a diverse infezioni. Inoltre, la ripa aiuta a migliorare la vista, impedisce l'ingestione precoce e il calvario.

I repu saranno apprezzati anche da coloro che lottano contro l'eccesso di peso. La cappa calorica è di 32 kcal. 100 gr. , facendo della repu una vera e propria scoperta dietetica.

Danni alla reta

Le controindicazioni all'assunzione di repe sono osservate in caso di peggioramento di malattie dello stomaco e altri organi importanti del sistema digerente. I danni alla rapa possono verificarsi anche in caso di disturbi nervosi. In questi casi, è meglio escludere il repu dalla dieta.