Redis

La terra d'origine del redis è considerata la costa mediterranea e l'Asia orientale. In Cina, i redis sono noti da più di

3. 000 anni. Poi, nel sedicesimo secolo, il radice arrivò in Europa, dove si diffuse ovunque. In Russia il vegetale è nato grazie a Pietro Primo dopo il suo viaggio in Olanda.

Ci sono più di 20 varietà di redis, ma invariabilmente è un vegetale delizioso e salutare, uno dei primi ospiti sulla nostra scrivania. Tuttavia, pochi sanno che il cibo può essere consumato non solo i frutti del redis, ma anche la sua botva. Le padrone di casa lo asciugano per l'inverno e lo usano come condimento verde per vari piatti. Inoltre, le foglie di redis possono essere utilizzate nelle marinate per dare loro un profumo unico e piccante.

Benefici del redis

Le proprietà utili del redis sono note da molto tempo, ma ancora stupiscono per la loro diversità e versatilità. I benefici di un radice nella sua composizione, che è pieno di vitamine, microelementi e micronutrienti. I frutti e la massa verde del readis contengono olio mostarda con effetto antisettico, quindi il radice viene utilizzato per la lavorazione delle ferite, ed è efficace anche per le lesioni alla mucosa degli organi interni.

Redis eccita l'appetito e in generale molto benefico influenza il funzionamento del tratto gastrointestinale. Nel readis sono stati trovati antociani vegetali che, secondo gli studi, potrebbero bloccare lo sviluppo delle cellule tumorali. Inoltre, il radice rimuove colesterolo e tossine nocive dal corpo. Redis aumenta l'immunità e promuove la lotta attiva del corpo contro le malattie da raffreddore. È utile anche nel periodo di recupero da queste malattie.

Il redis e la medicina del popolo non hanno superato la loro attenzione. Il botva radice è usato per eliminare i processi infiammatori della cavità orale. I benefici del redis sono dimostrati e se vuoi perdere peso. Il redis calorico è di soli 20 kcal. Quindi, nella dieta alimentare, sarà più che possibile. Ma bisogna ricordare che è necessario mantenere la moderazione nell'uso di questa verdura, altrimenti si può imparare anche il danno del readis.

Danni al redis

Redis in conservazione prolungata non solo perde le sue proprietà utili, ma aumenta notevolmente in calorie. In queste radici si accumula amido e si formano fibre ruvide che faticano a digerire e ad avere un effetto fastidioso sulla mucosa degli organi. Secondo alcuni studi, il radice è controindicato nelle malattie della tiroide, e naturalmente si dovrebbe evitare di bere readis per gastrite e malattie ulcerose. Redis può causare un peggioramento di questi disturbi.