Pepe dolce in scatola

Quando l'estate raggiunge il suo apogeo, è ora di fare i pezzi per l'inverno. La conservazione del peperoncino è il momento responsabile per gli amanti del peperoncino bulgaro marinato, il peperoncino in scatola salato, il peperoncino e altri pezzi in lavorazione di questo tipo. Peperoncino dolce in scatola è considerato un ottimo snack indipendente, così come un ingrediente di diverse insalate. È grazie alle eccellenti qualità gustative e all'aspetto attraente del peperoncino che i dolci in scatola sono sempre molto popolari.

La patria del peperoncino è chiamata la regione tropicale dell'America centrale, dove questa pianta di lunga data si trova anche in forma selvaggia. Ma le latitudini settentrionali sono caratterizzate dalla coltivazione del peperoncino come coetaneo. A proposito, perché nel nostro paese il peperoncino viene chiamato «bulgaro» per scoprire fino a quando nessuno è riuscito - la Bulgaria ha tanto a che fare con questa verdura quanto con il resto del mondo. Tuttavia, il fatto rimane un fatto, e oggi per i russi è uno dei più amati e popolari ortaggi.

I modi per cucinare il peperoncino in scatola dolce sono una quantità esaltante, ma tra questi la versione più popolare è la marinata. La conservazione del peperoncino dolce bulgaro può essere effettuata in vari modi che prevedono l'utilizzo sia di frutti freschi che sottoposti a trattamento termico.

La cosa più comune è che le verdure mature vengono lavate accuratamente, tagliate lungo le strisce, i semi e i frutteti vengono rimossi. Dopodiché i peperoncini vengono messi nelle lattine, a cui vengono aggiunti condimenti profumati, e tutto questo viene riempito di acqua bollente o marinata e sbocciato. Il risultato è un peperoncino dolce in scatola o una versione marinata di questo prodotto.

Inoltre, un altro metodo per la preparazione del peperoncino in scatola dolce prevede il pre-spegnimento o la cottura dei frutti, dando al divano finito un sapore più grande e un sapore marcato. In inverno questo peperoncino in scatola dolce può essere usato come guarnizione per piatti di carne e pollame e come un antipasto separato.

Vale la pena notare che quando si prepara il peperoncino in scatola dolce in casa, le padrone di casa spesso usano ogni tipo di erba speziata e profumate verdure con il verde. Non si può fare meglio con il pepe dolce con piselli neri, origano, estragon, foglia di lavagna, timo. Inoltre, il peperoncino in scatola dolce può includere cipolla, sedano, aglio, prezzemolo e prosciutto.

Un antipasto molto originale può essere chiamato peperoncino dolce in scatola semaforo - si chiama così perché la cottura utilizza i frutti di tre colori (rosso, giallo e verde). Inoltre, come opzione per l'inverno peperoncino dolce in scatola, gettandolo in barattoli o congelarlo.