Peperoncino

Credo che quasi tutte le persone abbiano assaggiato il peperoncino per una volta nella loro vita. Anche se probabilmente ci sono persone che semplicemente non presentano il loro menù normale senza piatti preparati con chili di fuoco. Questo peperoncino bruciato di piccole dimensioni si riferisce ai frutti della pianta del Cile, che ha dato il nome di questa spezia. Tra l'altro, il peperoncino è conosciuto dall'umanità dai tempi maya, inca e azteca nel continente americano.

Tradotto in lingua indigena del Messico, la parola chili significa rosso, e di conseguenza il colore non è sempre sicuro. E in realtà, la madre natura non ha dato invano i frutti della pianta con la colorazione rossa - è una specie di segno di pericolo derivante dalle qualità brucianti del peperoncino. Tuttavia, a parte il colore rosso questo peperoncino può anche essere di colore verde scuro o giallo.

Ciò che è significativo è che questa verdura ha anche varietà tra le quali spicca il peperoncino, che è un piccolo frutto molto affilato a forma di proiettile che non supera i quattro centimetri di lunghezza. Proviene da una regione montana del Messico, ovvero Hidalgo e Popolo. Di solito viene utilizzato questo peperoncino bruciato in una varietà di salse e salse, aggiungendo ai divani pronti la caratteristica acuta e crust.

Il peperoncino è di colore verde chiaro, ma dopo la maturazione assume la tipica colorazione rossa. Questi frutti luccicanti e lisci hanno pareti abbastanza sottili che rendono il peperoncino è perfetto per mangiare. La cosa migliore è mangiare questo peperoncino in formaggio e un po'malnutrito, cioè quando i frutti sono ancora colorati di verde, quindi non è così rigoglioso. Per il resto, il peperoncino è solito salare o marinare.

A quanto pare, l'uso regolare di cibi che sono conditi con il peperoncino è di aiuto per gli abitanti dell'America Latina e dei paesi asiatici non solo si sentono benissimo, ma anche in misura significativa per rafforzare l'immunità. La prova di queste proprietà del peperoncino è la composizione di questa verdura che contiene una massa di sostanze utili. Ad esempio, la quantità di vitamina C in questo peperoncino è anche leggermente superiore rispetto a tutte le fonti conosciute di questa sostanza, il limone.

Inoltre, il peperoncino ha contribuito a produrre endorfine nel corpo umano - ormoni che aiutano a migliorare la circolazione sanguigna e rafforzare le forze protettive. Secondo gli ultimi studi, l'aggiunta sistematica alla dieta del peperoncino è rafforzante per il sistema nervoso umano e aiuta anche a combattere depressioni e stress.