Cetriolo cinese

Madre Natura non smette di sorprenderci con i suoi bizzarri doni. Prendete, ad esempio, verdure deliziose come i cetrioli. Per noi i frutti più abituali sono quelli di piccole dimensioni, una forma cilindrica accurata, che si restringono gradualmente alle estremità - 10 centimetri di lunghezza. Nel frattempo, ci sono altri tipi di queste verdure, come il cetriolo cinese.

A dire il vero, il cetriolo cinese non è il nome di una certa varietà, ma la vera origine di questa verdura è originaria della Cina. Il cetriolo cinese è considerato una specie separata di cetrioli che non sono diversi da altre varietà - a seconda di ogni varietà, i loro frutti possono raggiungere una lunghezza di quaranta centimetri e a volte oltre un metro e mezzo.

Esterno cetriolo cinese è di colore verde scuro, è molto ombelicale, con pelle delicata. Il cetriolo cinese ha un sapore eccellente e un profumo delicato, polpa dolce e densa, con una camera stretta al centro occupata da semi piuttosto piccoli rispetto al normale cetriolo. Il taglio del cetriolo è cinese come la cera, non c'è niente di vuoto.

Vale la pena notare che per quanto le verdure nazionali siano buone, sono comunque inferiori ai loro parenti d'oltremare. In particolare, quando un cetriolo cinese viene tagliato su un'insalata, intorno si percepisce un profumo fresco meraviglioso che assomiglia molto all'odore di anguria.

Inoltre, la caratteristica del cetriolo cinese è la sua velocità, dal momento in cui i semi sono piantati alla raccolta dei primi frutti, passa meno di un mese. Questo vegetale è una splendida allacciabilità, perché è una varietà autosospensibile. Come è noto, la pianta è dominata da fiori femminili che sono posizionati dai fasci, quindi i frutti vengono formati nello stesso modo. Con l'agrofono alto, il rendimento del cetriolo cinese è anche molto alto, fino a 30 chilogrammi da un solo cespuglio.

Non possiamo ignorare il fatto che un'altra caratteristica del cetriolo cinese è che le verdure crescono incredibilmente velocemente, aumentando fino a otto centimetri in 24 ore. Tuttavia, il cetriolo cinese continua a fruire (con buone condizioni) fino ai primi congelamenti. Quando i frutti di cetrioli cinesi raggiungono la lunghezza di 30 centimetri, vengono consumati come cetrioli normali, e le verdure mature fino a due metri di lunghezza sono usate nella preparazione di vari piatti - insalate, snack, panini. Sono buoni i cetrioli cinesi e in scatola.