Carote in scatola

Le carote in scatola sono utilizzate in cucina in modo simile al prodotto fresco - come parte essenziale di numerosi piatti, vengono aggiunte sia interamente o grossamente tagliate, sia in forma macinata o purè. Inoltre, le carote in scatola vengono spesso aggiunte quando si preparano carni di grossa stufa, pesce cotto e per la produzione di salse e brodi.

Spesso vengono iniettate carote passate nel divano, cioè triturate e riscaldate nel grasso fino a essere pronte, ma senza formare una crosta. In questo modo è anche possibile preparare il corneplod per l'inverno e poi aggiungere carote in scatola ai primi piatti e salse per la vitaminizzazione supplementare, migliorare il gusto e il loro aspetto. A proposito, carote in scatola è consigliabile aggiungere 20 minuti prima della preparazione del piatto principale.

Avrete già provato il cavolfiore marinato, ma le carote sono così conosciute da pochi, ma invano. Preparano carote in scatola come i cavoli, solo con alcune sottilità. In particolare, il corneplod ha sempre bisogno di essere pulito e poi triturato. L'eccezione è solo la mini carota, che si distingue per le dimensioni piccole e la pelle molto sottile. Ecco perché prima di essere conservati, i frutti puliti delle carote vengono tagliati in tazze o triturati con le grandi celle.

Secondo le modalità di cottura delle carote in scatola può essere non solo passivo o marinato - molto apprezzato e si avvale di un prodotto naturale, cioè quello preparato utilizzando una quantità minima di ingredienti di conservazione. Quindi, carote naturali in scatola sono realizzate con l'aggiunta di sale e acqua, mentre per marinare, ad esempio, è necessario utilizzare aceto o acido limonico.

Non è un mistero che i prodotti naturali sono considerati più utili per la salute umana, quindi è preferibile che siano mangiati. In particolare, i benefici delle carote in scatola per l'organismo umano sono racchiusi nella sua ricca composizione di composti naturali e altri elementi preziosi.

Ok, le carote sono ricche di zuccheri, il leader è il glucosio. Inoltre, questo prodotto contiene amido, fibra, sostanze pectine e lecitina. Dalla lista dei sali minerali nelle carote in scatola prevalgono il potassio, ma è grande anche il contenuto di vitamine (in particolare del gruppo B), acidi folici e nicotici, così come la piridossina.

Grazie a questo vasto complesso, l'uso di carote in scatola è consigliato per la bronchite e la malinconia, ed è straordinariamente utile per gli occhi ed efficace per la guarigione delle ferite. Ad esempio, le carote in scatola hanno un effetto terapeutico e preventivo nella cecità del pollo, un disturbo visivo che si verifica durante la notte e il crepuscolo.