Patate marinate

Credo che ogni padrona di casa abbia più di una ricetta «veloce» testata per la preparazione delle patate, che più volte aiuta nei momenti difficili. E infatti, spesso, in un tempo limitato, è necessario preparare una cena o un pranzo completo per poi gustare e gustare gli ospiti o i propri familiari. E se ci si chiede che tipo di guarnizione è per il gusto di quasi tutti, la stragrande maggioranza risponderà senza dubbio che le patate sono in qualsiasi forma.

Marinare le patate è considerato uno dei metodi più veloci, semplici e non costosi per cucinare questo corneplode. E la vista marinata può essere più evidente in tutta la tavolozza gustativa di questa verdura.

La più popolare è la patata marinata, che viene precostituita e poi già conservata. Può essere servito successivamente con burro, cipolla fritta o verde fresco e salsiccia e carne. È possibile svuotare per la successiva lavorazione di patate marinate sia in forma purificata che in buccia. A proposito, secondo i nutrizionisti, i benefici delle patate marinate sono molto più alti quando lavorate «in uniforme» che dopo la prima pulizia del prodotto.

Vale la pena dire che le tipologie speciali di patate dolci, come il batate o il jamo, consigliano di essere distrutte esclusivamente in buccia. Quindi, si suppone che solo dopo questo modo di lavorazione le patate marinate saranno particolarmente gustose e utili. La composizione chimica delle patate marinate che prima è stata lavata è arricchita da molte sostanze utili - vitamine e sali minerali. Ad esempio, le patate marinate contengono rame, magnesio, collina, selenio, zinco, potassio e calcio.

Il valore nutrizionale delle patate marinate è piuttosto basso ed è di circa 86 kcal per cento grammi di prodotto finito. Questo basso livello calorico di patate marinate, insieme alla sua composizione vitaminico-minerale, dà ragione di classificare questo prodotto in una categoria relativamente dietetica.

Le patate marinate sono considerate un prodotto nutrizionale universale che non è solo un piatto completo di base o una guarnizione nutriente, ma anche un ottimo componente di insalate, ripieno per dolci e altri tipi di dolci. Tuttavia, per ottenere un prodotto utile e gustoso è necessario ricordare alcune regole che favoriscono la preparazione di patate marinate eccellenti.

Prima di tutto, le patate crude sono prima meglio sfoggiare a fuoco lento in modo che il vegetale sia preparato uniformemente. In secondo luogo, i giovani cornettoni consigliano di gettare nell'acqua bollente, e i vecchi frutti in acqua fredda. Inoltre, non è necessario digerirli o svuotarli di nuovo, perché le patate marinate in questo modo non sembrano appetitose.