Zucca marinata

La zucca è caratterizzata non solo da meravigliose qualità gustative, ma anche da effetti miracolosi sul corpo umano. Tuttavia, alcune padrone di casa spesso rifiutano l'uso della zucca per scopi culinari, motivato dalla complessità nella lavorazione dei frutti.

In realtà, le zucche sono molto più solide rispetto ad altre verdure, e a volte possono pesare fino a nove chili. Tuttavia, nonostante ciò, non è ragionevole privarsi di tutte le sostanze nutrienti e utili di cui la zucca è così ricca.

Questa verdura contiene un sacco di carotene che influisce in modo estremamente positivo sulla vista e serve come rimedio per il cancro. Inoltre, nella zucca sono presenti vitamine del gruppo B che hanno effetti benefici sul sistema nervoso, hanno un effetto calmante e migliorano il sonno e la memoria.

La zucca può essere preparata non solo con deliziose tosse profumate, utilizzando come base riso o noia, ma anche marmellata, marmellata, biscotti, ravioli, frittelle. Inoltre, il succo di zucca è molto utile. E a molti piace anche la zucca fritta, o solo il burro arrostito, preconfezionato in farina o secchi, fette di verdura.

Questo profitto vegetale solare spesso viene accumulato con diversi metodi di conservazione. E non è solo un congelamento tradizionale per molti, ma anche una marineria. La zucca marinata, tra l'altro, è molto popolare in Estonia. La zucca marinata ha un sapore di zucca acido-dolce, un pò piccante (dipende dalle spezie aggiunte), quindi, per scherzo, viene anche chiamato ananas estone.

La zucca marinata si adatta perfettamente come guarnizione di verdura alla carne cotta o fritta, un uccello tradizionale salsiccia cotta di questo paese. Inoltre, la zucca marinata può essere consumata semplicemente come insalata.

Di solito, una zucca marinata viene preparata dopo la piena maturazione dei frutti - potrebbe anche essere alla fine di settembre, prima del congelamento iniziale. E a differenza di zucche e patissoni che sono conservati in giovane stato, la zucca prende gusto e profumo di maturità. Però, tagliarla diventa un problema, perché la buccia della verdura è troppo densa e solida.

La zucca marinata è straordinariamente deliziosa, la cui preparazione è una marineria progettata per la lavorazione di cetrioli o pomodoro. Questo riempimento comprende, oltre all'acqua, un componente acido che può essere usato come acido acetico (essenza), aceto da tavola o acido limonico, e sale, zucchero e alcune spezie speziali. E le varianti di integratori possono dipendere dalle preferenze personali - si può preparare una zucca marinata piccante, acida, salata o dolce.