Fagioli in scatola

Conservare i fagioli di stucco implica solo marinare questa verdura, ma anche una massa di altri modi per preservare le qualità gustative di questo prodotto. Ad esempio, i fagioli di stucco possono essere congelati per l'inverno, ma le insalate di verdura sono molto più gustose.

Per preparare fagioli in scatola in casa, si consiglia di scegliere le «scapole» verdi di tali varietà di piante che non hanno fibre di collegamento spesse. L'ideale è un fagiolo di fagioli artigianali con stucchi carni e delicati. Di solito, per la lavorazione di fagioli in scatola, le materie prime vengono raccolte leggermente prive di luce, finché i semi non sono ancora completamente sviluppati e morbidi, per cui sono ben ventilati.

In generale, i fagioli in scatola per GUEST 15979-70) sono in scatola prodotti con fagioli di stucco, riempiti con una soluzione di sale da cucina. Di solito, il prodotto di qualità è fatto di fagioli e fagioli interi che vengono tagliati in pezzi.

I fagioli in scatola includono tre ingredienti: fagioli verde o di cera in fase di maturità, sale di cucina non inferiore alla prima varietà e acqua potabile. In apparenza, le stecche pronte per l'uso devono essere prive di frutteti, mentre è bene mantenere la propria forma e non avere danni con parassiti agricoli. Inoltre, i fagioli in scatola di alta qualità non devono avere odori e sapori estranei e il riempimento differisce dalla trasparenza.

Sono completamente esclusi eventuali integratori alimentari o aromi in fagioli in scatola. Inoltre, un indicatore importante della natura del prodotto è la mancanza di pesticidi e nitrati. Il grado di maturità dei fagioli in scatola deve essere tale che il prodotto non sia fibroso o svuotato, senza pellicole in pelle.

I benefici dei fagioli in scatola di qualità sono dovuti al fatto che la produzione e lo stoccaggio del prodotto conservano fino all '80% della composizione vitaminica e minerale. Inoltre, è evidente il valore dei fagioli in scatola e dal punto di vista dietetico - il suo valore energetico alimentare è di soli 16 kcal per cento grammi.

Non possiamo non menzionare i benefici dei fagioli in scatola per il tratto digerente, il cui lavoro è stimolante. La presenza di ferro all'interno del prodotto indica il suo valore per il sistema circolatorio favorendo la formazione di globuli rossi.

Le proprietà utili dei fagioli in scatola sono evidenti anche per le persone che soffrono di diabete mellito - la sua composizione è una sostanza unica, l'arginina, che è simile all'insulina. Ecco perché l'uso regolare di fagioli in scatola contribuisce a ridurre i livelli di zucchero.