Piselli verde

I piselli sono una pianta conosciuta fin dai tempi antichi. Già qualche millennio fa, in Cina, a Roma e in Grecia, hanno imparato a cucinare molti piatti deliziosi e utili con piselli. Questi piatti erano comuni tra tutte le età e tutte le parole. I piselli hanno sempre servito l'uomo con fede e verità, salvando la fame e offrendo preziosi benefici per la salute.

Nel '16, la gente notò e valutò che i piselli verdi erano molto più buoni di quelli maturi. E per mantenerlo in questo stato il più a lungo possibile, abbiamo inventato un pisello verde da conservare. I primi a impararlo sono stati gli olandesi intraprendenti.

In Russia, nonostante l'evoluzione piuttosto progressiva dell'industria della conserva, i piselli in barattoli sono emersi solo durante i tempi sovietici, in una misura tale che la nostra posizione di leader nella produzione di piselli è stata superata solo dagli Stati Uniti.

E attualmente i piselli verdi in scatola sono diffusi quasi ovunque. Viene utilizzato in numerose insalate, aggiunto ai primi piatti e alle guarnizioni. I piselli verdi si sentono perfettamente in combinazione con i più svariati prodotti - patate, carne, pesce e formaggio e uova.

Benefici del pisello verde

Con tutte le eccellenti qualità gustative, non possiamo non menzionare le proprietà utili di un pisello verde. Con i moderni progressi della scienza e della tecnologia, anche nella lavorazione dei prodotti, i piselli in scatola conservano quasi tutti i nutrienti. È composto da carotene, vitamine C, E, A, H, e vitamine del gruppo B. Inoltre, i piselli contengono circa 26 minerali, tra cui fosforo, calcio, potassio, magnesio, ferro, ecc. I piselli hanno molte proteine e carboidrati, amido e zucchero, fibre alimentari e grassi.

I piselli verdi possono ridurre il rischio di infarto e lo sviluppo di tumori. Quando si consumano piselli freschi rallentano i processi di invecchiamento della pelle. Mangiare piselli verdi riduce le probabilità di infarto, ipertensione e oncologia. Inoltre, il pisello verde ha la capacità di rimuovere la sindrome da sbornia, alleviare la stanchezza e migliorare il sonno. Si registra un rallentamento del processo di invecchiamento della pelle con l'assunzione regolare di piselli verdi freschi.

Il calorico del pisello verde è di 55 kcal. 100 gr. , una quantità inferiore a quella di un pisello maturo. Tuttavia, ricordatevi che i piselli sono perfettamente saturi e ben assorbiti. E questo lo considera un ottimo integratore di qualsiasi dieta. Consumandolo in piccole quantità, sentiremo solo il gusto e il beneficio di un pisello verde.

Danni a piselli verdi

È con l'uso inesorabile che viene collegato il danno principale ai piselli verdi. L'abuso di questo prodotto può avere effetti indesiderati associati a disturbi dello stomaco e dell'intestino.