Spinello essiccato
Una rosa selvaggia, un magnifico arbusto con frutti arancioni ed incredibilmente utili, una dispensa di vitamine. . . Tutti questi nomi parlano della stessa pianta, lo spinello. Non solo possiede dei colori straordinariamente attraenti, che non sono inferiori alla bellezza di una rosa normale, ma anche, ancor più preziosi, bacche utili che si possono definire un intero laboratorio e una batteria di salute. Si sa che l'acido ascorbico contiene più di limone o smog, e la quantità di altre vitamine e minerali possono invidiare molti membri del regno vegetale.
I frutti dello spinello sono così utili che molte padrone di casa obbligatoriamente li preparano per l'inverno. Ok, uno dei metodi più comuni e popolari di lavorazione è l'essiccazione dei frutti di spinello. Soprattutto perché lo spinello a secco conserva quasi il cento per cento di sostanze utili, il che significa che i benefici di questi frutti essiccati non sono inferiori a quelli freschi.
Tuttavia, per conservare tutte le proprietà utili in uno spinello a secco, preparare i frutti è necessario secondo regole che non sono poi così complicate. La soluzione migliore è l'asciugatura graduale dei frutti freschi in una stanza aperta e ben ventilata senza l'accesso ai raggi solari. Se questo metodo per qualche motivo non è possibile, in casa si può usare il forno, ma la temperatura di riscaldamento non deve essere superiore a 90 gradi. Nel rispetto della tecnologia, la conservazione dello spinello secco può durare fino a 2 anni. Tra l'altro, la materia prima essiccata correttamente si distingue per il rosso o il giallo scuro.
La cosa interessante è che lo spinello essiccato di una colorazione scura intensa è apprezzato anche oltre i frutti freschi, perché ha quasi il doppio degli elementi utili e le calorie. Si tratta di un complesso multivitaminico di origine naturale, di cui si fanno le eruzioni e le insistenze, si aggiungono le bacche essiccate alle chiappe e ai compoti che sono così rilevanti durante la stagione delle malattie da raffreddore.
La medicina popolare dispone di un intero arsenale di opzioni per l'uso dello spinello essiccato, ma in gran parte di esso è prodotto da inservienti curativi di sciroppo. Questi medicinali sono a volte semplicemente indispensabili durante l'inverno e la primavera, poiché è allora che c'è la possibilità di peggiorare l'avitaminosi. Inoltre, sia spinello fresco e secco aiuta efficacemente nelle malattie respiratorie e infiammatorie, contribuendo a ridurre la temperatura corporea e anche rafforzare l'immunità.
Tuttavia, ha la spina essiccata, così come le bevande a base di esso e altri prodotti hanno i loro difetti. In particolare, non si consiglia di prendere uno spinello stormo senza interruzione per un lungo periodo, perché questo può provocare il guasto di alcuni organi e sistemi del corpo. Inoltre, con cautela, si dovrebbe prendere questo prodotto a persone con gastrite, aumento dell'acidità, ulcera gastrica e tromboflebite.
spinello essiccato 284 kKal
Il valore energetico dello spinello secco (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 3.4 (} 14 KKal)
Grassi: 1.4.
Carboidrati: 48.3 anni (ansa193 kKal)
Rapporto energia (b'g |): 5% | 4% | 68%