Mango secco

Tra la varietà di frutti secchi più esotici e più tradizionali del nostro paese, non l'ultimo posto appartiene al mango essiccato. Si tratta di una deliziosa e altrettanto salutare bevanda che, fortunatamente, oggi può essere acquistata in qualsiasi negozio nazionale.

I frutti di mango fresco sono incredibilmente popolari nel campo della cucina, ma i frutti a secco prodotti a loro base sono altrettanto gustosi e utili. Il mango secco è spesso uno dei componenti principali di ogni tipo di cucina thailandese. Grazie al sapore piacevole e al profumo unico dei frutti di mango essiccati, i capolavori della cucina preparati non solo sono particolarmente deliziosi, ma hanno anche un beneficio indubbio per il nostro corpo.

Inoltre, i frammenti di mango essiccato possono essere una perfetta alternativa allo spuntino nutriente e allo stesso tempo leggero. Usano questo prodotto per preparare insalate di ogni tipo, dolci complessi o abbastanza semplici e altri piatti dolci. Particolarmente popolare è il mango essiccato nella composizione di muesli, dove questo frutta secco funge da sostituto naturale dello zucchero.

Questo prodotto luminoso e delizioso è prodotto da succulenti frutti di mango maturi. La frutta fresca viene tagliata con strisce piatte sottili e poi collocata in un deidratatore dove perdono l'umidità in eccesso. Nella fase successiva, il mango essiccato è coperto da un sottile strato di olio a base di tagli di riso. Questo è fatto per garantire che tutte le proprietà utili del prodotto originale siano mantenute pienamente e l'aspetto del prodotto rimane attraente e appetibile.

Tra l'altro, il tenore calorico del mango essiccato è molto superiore al valore nutritivo del frumento fresco, considerato abbastanza dietetico, e è di 314 kcal per 100 grammi di frutti secchi. Pertanto, quando si usa questo tipo di frutta secca, è necessario conoscere la misura.

I benefici del mango essiccato

Le eccellenti qualità gustative non sono l'unico vantaggio di questo prodotto - sicuramente anche i benefici del mango essiccato per la salute umana. In particolare, quando si consuma regolarmente questo liquore in limiti ragionevoli, il funzionamento del tratto digerente è normalizzato, e quindi migliora il metabolismo nel corpo. Ciò avviene grazie alla presenza nei frutti di mango di grandi quantità di fibre alimentari che agiscono come la spugna, assorbendo sostanze nocive e uscirne dal corpo.

Inoltre, sono stati dimostrati i benefici del mango essiccato e per il sistema cardiovascolare, poiché le sostanze in questo feto contribuiscono a prevenire malattie come anemia, ipertensione e aterosclerosi. Si notano effetti positivi sul corpo dall'uso di mango essiccato e nella normalizzazione del sonno, miglioramento dello stato degli organi visivi, del sistema nervoso e dell'udito.