Mirtillo asciutto

I mirtilli sono considerati di diritto estremamente utili, ricchi di vitamine e minerali bacche, che contengono enormi quantità di antiossidanti. Queste sostanze sono note per ostacolare i processi di invecchiamento. Inoltre, non è un segreto per nessuno che i mirtilli hanno proprietà battericidi e antinfiammatorie che contribuiscono non solo alla prevenzione, ma anche al trattamento di molte malattie.

Ecco perché le persone che si prendono cura della loro salute cercano di diversificare la loro dieta con questa bacca magica, aggiungendola ai loro piatti preferiti. Oltre ai mirtilli freschi e ai numerosi pasti alla sua base, la grande popolarità ha mirtilli essiccati. Tra l'altro, le numerose proprietà utili dei mirtilli essiccati non sono inferiori alle qualità delle bacche fresche.

Il mirtillo è asciutto, che ha un gusto dolce e un profumo ricco, in ambienti industriali è fatto di grandi bacche fresche succose. Durante la produzione, il succo viene spremuto, a cui viene aggiunto lo sciroppo di zucchero - questo concentrato viene nuovamente iniettato nel mirtillo, che viene poi asciugato. La bacca cotta mantiene una buona parte delle sostanze utili, insieme a una certa percentuale di umidità, che rende il mirtillo asciutto piuttosto succulento e il suo sapore più intenso.

Tra l'altro, nessun supplemento alimentare supplementare che estende i tempi di conservazione e conserva il colore saturo del prodotto, la prescrizione di fabbricazione non prevede. Il ruolo di conservante in questo caso appartiene allo zucchero naturale, il cui contenuto totale nel prodotto finale dovrebbe essere di circa il 65%. La portata calorica del mirtillo asciutto è di circa 308 kcal per cento grammi di erbe.

Il mirtillo asciutto è un aspetto attraente, non si scioglie affatto. E grazie alla sua struttura elastica non elastica, il trattamento tecnologico, il trasporto e lo stoccaggio di questo prodotto è molto più semplice.

Inoltre, i mirtilli essiccati non si rovinano a lungo perché sono composti di acido benzoico, considerato il più vero conservante naturale. Tenete presente che se congelate i mirtilli freschi nel freezer e poi lo scongelate, mangiateli lo stesso giorno - la buca scongelata perde rapidamente i vostri poteri curativi.

Le proprietà gastronomiche dei mirtilli asciugati sono straordinariamente alte. È particolarmente popolare in questo modo in occidente, in particolare negli americani, dove si chiama Crazins. Mirtilli essiccati sono usati come un divano autonomo, così come aggiungere alla cottura e insalate, così da saturare le loro vitamine. Ma non è così comune. Gli abitanti della Russia preferiscono i mirtilli nello zucchero.