Castagna mite (cinese)

Chestnut è mite o cinese appartiene alla famiglia Chestnut della famiglia Bukoi. In un ambiente naturale, questa specie copre paesi come Cina, Corea e Vietnam, mentre oggi la pianta è perfettamente naturalizzata in Nord America.

Attualmente la castagna è molto alta (cinese) in Europa occidentale, mentre nel continente del Nord America questa specie è stata trasportata e diffusa a causa della morte di castagne di ingranaggio (la causa è la varietà portata), perché il fungo malevolo Endotia parasitica è stato trasferito con lui, a cui la castagna è immune (cinese). In Cina è stata artificialmente prodotta una serie di grandi varietà, con gusti molto superiori al resto della castagna.

Nelle zone montane, fino a 2500 metri di altezza, la castagna (cinese) forma piccole foreste. Lo farà con successo su terreni ricchi di calcio. Il frutto di un albero con una corona larga inizia all'età di 5-8 anni, fino a 20 metri di altezza. In uno stato giovane, le fughe di castagna mite (cinese) morbido bianco-prosciugato, poi acquisiscono una tonalità marrone.

I reni saziati e prosciugati della castagna (cinese) sono relativamente piccoli e caratterizzati da una forma larghezza. Le foglie di uovo obliquo o elittico a una lunghezza massima di 22 centimetri hanno una larghezza di 5-7 centimetri. I frutti della castagna del mellito (cinese) crescono di 2-3 dollari, in altezza e trasversale sono di 2-3 centimetri.

In cucina la castagna è molto apprezzata per le sue qualità gastronomiche. I frutti non richiedono una particolare lavorazione, quindi tendono a essere fritti o cotti con il taglio preliminare delle castagne con un coltello o forati con una forchetta. Questo è necessario per evitare che la castagna (cinese) non esploda a causa dell'umidità accumulata all'interno.

A volte il castagno è più magro (cinese) - in questo caso non è necessario tagliare i frutti. La cosa notevole è che le castagne cotturate gustano molto inferiore a quelle fritte e cottate. In pratica, dopo aver pulito il guscio, la castagna (cinese) è già pronta per essere consumata: aggiungi una salsa, un po'di carne o del verde fresco ai frutti. L'unico problema è che senza la lavorazione termica della castagna è piuttosto difficile pulire il guscio e la pellicola rigida sotto di essa.

Dopo un minimo di lavorazione culinaria, le castagne (cinesi) rimangono abbastanza dense e sono perfettamente abbinate a piatti di carne, verdure, divani di dolce e persino gelato. Ne fanno dei soffietti dolci, vengono aggiunti a torte o cupcake, fanno pane con castagne o cucinano salse.