Zucche di zenzero

Probabilmente molti di noi conoscono il sapore delle zenzero e dei biscotti, ma una pianta così utile come lo zenzero è anche la materia prima originale per cucinare un'altra meravigliosa lattuga naturale, le zucche di zenzero.

Le zucche di zenzero sono un dolce straordinariamente prezioso per la salute umana e allo stesso tempo delizioso. Le zucche di zenzero che oggi hanno una massa di proprietà benefiche possono essere trovate in vendita libera - sono presentate in un negozio di alimentari nel reparto di frutti e noci. Tuttavia, questo splendido piatto può essere preparato in casa.

Per avere zucche di zenzero deliziose e naturali, è necessario avere a portata di mano solo tre prodotti - la radice fresca dello zenzero, l'acqua e la sabbia dello zucchero. Prima di tutto, la radice dello zenzero viene pulita e tagliata con fette sottili, poi ripiegata in una pentola e versata con acqua in modo che il liquido copra completamente i dolci. Poi è necessario mettere i piatti sul fuoco e rifornire le fette di zenzero per circa mezz'ora per rimuovere l'eccessiva rigidità e ammorbidire il prodotto.

L'acqua si fonde e si prepara lo sciroppo di zucchero, in cui le future zucche di zenzero vengono bollite. Le fette si cuocono a fuoco lento, con una costante irritazione fino al liquido.

I petali di zenzero si abbattono in modo particolare nella sabbia dello zucchero e si mettono su un opposto di carta pergamena. Dopo l'assorbimento, le zucche di zenzero finite possono essere conservate per circa tre mesi in una capacità sigillata.

La cosa interessante è che l'amarezza che molti non apprezzano nelle ricette di tè allo zenzero non si sente affatto nelle zucche di zenzero. Possono essere mangiati semplicemente con bevande calde, aggiunti ai dolci domestici (cupcake o biscotti) solo prima di triturare. L'apporto calorico di zenzero è di circa 216 kcal, che sono contenuti in cento grammi di questo prodotto straordinariamente utile.

Benefici di zenzero

Tra l'altro, le zucche di zenzero non sono solo un piatto dolce, ma una pillola naturale universale che può aiutare con il raffreddore, il mal di gola e le varie malattie delle vie respiratorie superiori.

I benefici di zenzero sono la capacità di questo prodotto di migliorare l'appetito, accelerare i processi metabolici, aumentare la produzione di succo gastrico, che è importante per i bambini e le persone in età avanzata. Inoltre, è nota la proprietà utile delle zucche di zenzero, che è dovuta ad un'efficace azione lassativa. Lo zenzero stesso e i prodotti basati su di esso consigliano di consumare in caso di indigestione, ulcera, malattie del raffreddore e fenomeni allergici.