Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Noce brasiliana

Noce brasiliana...

Grazie al suo sapore originale di nocciole, i frutti dell'albero di Bertoletia sono noti in tutto il mondo. Anche se in termini biologici questi frutti non sono noci, siamo abituati a chiamarli così. Inoltre, è interessante notare che almeno una noce viene chiamata il brasiliano, il suo esportatore principale è la Bolivia. La noce brasiliana può essere coltivata anche come pianta culturale, tuttavia, il suo rendimento non andrà in alcun modo a confronto con la varietà selvaggia, perché l'albero ha bisogno di un gran numero di api e di abbigliamento sufficiente. Le dimensioni dell'albero della noce brasiliana possono essere enormi, a volte raggiunge i 45 metri con un diametro di 2 metri.

Questo albero può essere chiamato longevo, in media vive tra i 500 e i 1000 anni. L'aspetto del feto dell'albero di Bertollet è abbastanza insolito, sembra una scatola con un diametro di circa 15 centimetri e un peso di 2 chili. La riproduzione di questi alberi è davvero insolita, i roditori chiamati aguti si riversano in questi frutti e mangiano le noccioline, alcuni di loro decidono di seppellire la terra, dando così vita a un nuovo albero. Inoltre, a volte i cappuccini rivelano i frutti usando le pietre e allora sono già assistenti nella creazione di un nuovo albero.

Benefici della noce brasiliana

I benefici della noce brasiliana sono principalmente il contenuto di molti oligoelementi come zinco, calcio, rame, selenio, magnesio, potassio, fosforo, magnesio. Altrettanto abbondante è anche il contenuto di vitamine, le proprietà utili della noce brasiliana sono dovute alla combinazione di questi due indicatori. I benefici della noce brasiliana sono dovuti anche al contenuto di betaina e arginina, aminoacidi essenziali che regolano la coagulazione del sangue. Le proprietà utili della noce brasiliana non sono solo per adulti, ma anche per la generazione più giovane.

La noce brasiliana contiene un sacco di fibre che è essenziale per migliorare il funzionamento dell'intestino che, grazie a esso, viene pulito. Il selenio, composto da micronutrienti utili, svolge un ruolo di prevenzione, impedisce l'insorgenza e lo sviluppo di varie malattie oncologiche. La norma giornaliera del selenio è contenuta nelle noccioline. L'apporto calorico della noce brasiliana è abbastanza alto, in modo che mangiandolo si rifornisce di energia con cibo sano. La noce brasiliana ha un effetto su un insieme di massa muscolare, ma aiuta anche le persone che cercano di perdere peso a perdere chili in più.

Danni alla noce brasiliana

Il danno alla noce brasiliana si manifesterà solo se si consumano più di 2 frutti al giorno, perché tutte le sue proprietà utili si perderanno, lasciando solo dannosi. Il guscio della noce brasiliana contiene alcune sostanze che possono causare lo sviluppo del cancro al fegato, queste sostanze sono chiamate atlatossine. Inoltre, nella noce brasiliana sono state trovate piccole quantità di sostanze tossiche, baria e radio.


noce brasiliana 656 kKal

Il valore energetico della noce brasiliana (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 14.3 (ansa57 kKal)
Grassi: 66.4
Carboidrati: 4.8 (} 19 kKal)

Rapporto energia (b'g |): 9% | 91% | 3%