Uova di maiale

Piatti di semi di paroliere sono considerati una specialità che si ritiene in grado di regalare una particolare forza maschile, che è importante per i rappresentanti della metà forte, in particolare gli uomini d'oriente. I paesi arabi, ad esempio, hanno l'abitudine di decorare le palle con uova di bue fritte, che si affacciano sul posto più importante e vengono offerte ad un ospite particolarmente onorevole. In America, a loro volta, le uova di bue o di maiale vengono marchiate nella birra e poi arrostite nelle secche.

Le uova di maiale non hanno ossa e sono quasi interamente composte da proteine e grasso. L'aumento della potenza è una delle poche proprietà preziose che le uova di maiale hanno, anche se non è mai scientificamente confermato.

Nel formaggio, le uova di maiale occupano un volume molto più alto rispetto alla lavorazione termica, cioè durante il processo di distorsione e di torrefazione sono notevolmente ridotte in dimensioni. Se si pensa che due uova di maiale sono considerate una fetta completa per adulto, di conseguenza, una piccola azienda deve prendere circa 2-2, 5 chili.

Le uova di maiale di qualità devono essere di colore rosa con le palle. Se avete davanti a voi un prodotto di colore grigio o verde, il tatto non è quello di prenderlo, perché queste uova di maiale, almeno senza odore, hanno già iniziato a decomporsi.

Per cucinare le uova di maiale, è necessario innanzitutto liberarle dal guscio resistente con un coltello ostruito. Dopo aver fatto una incisione non profonda, è necessario scollegarli manualmente e poi separarli attentamente dalla pelle del nucleo centrale.

Di solito, una volta rimosso il guscio del nucleo di uova di maiale viene tagliato in sei parti uguali e lavato accuratamente. All'inizio della cottura, si consiglia di cuocere le uova di maiale per sette minuti, poi le fette cotturate scorrazzare e spremere con acqua bollente.

Le uova di maiale, come quelle di bue o di agnello, possono essere preparate con ricette simili a quelle dei reni. A proposito, le uova di maiale sono un po'come i reni di maiale, solo che le prime sono un po'più delicate e hanno un sapore più sottile. Inoltre, non è necessario lavarli come i reni, ma aggiungerli alla salina.

Cucinare uova di maiale è consigliato con pepe nero, erbe speziate, coriandolo e altre spezie di gusto. Principalmente quando le uova di maiale sono fritte, viene aggiunta salsa bianca, cipolla e vino.

Se si sceglie di cucinare qualcosa di questo particolare prodotto, prendere nota di un piatto piuttosto interessante chiamato Saibuklo. Per cucinarlo, le uova di maiale vengono lavate in acqua minerale per un po ', poi tolte la pellicola e i nuclei tagliati a cubetti e arrostiti in olio vegetale con l'aggiunta di vino bianco e cipolla fritta. Il piatto pronto è servito con verdure e salsa.