Uccello pugno

Un uccello di pugno è il rappresentante di un addetto appartenente alla squadra dei Rjankovers. Nel nostro paese ci sono circa 75 specie di questo uccello, insieme a 31 originari. Tra tutti il più famoso e comune è l'uccello pugno-quaranta.

Le dimensioni dell'uccello sembrano più una colomba. È caratterizzato da un corpo abbastanza denso, con gambe grasse e corte, che sono di colore lampone. La piuma di un uccello è bianco, l'eccezione sono la testa, il collo, le parti delle ali e la punta della coda che sono colorati di nero. Inoltre, sotto gli occhi di questo uccello c'è una piccola macchia.

C'è soprattutto un uccello di pugno sulle rive di Barentsev, Bianco, Nero, Aral, Azov e Caspio, ma spesso si trova su alcuni grandi laghi e fiumi. I pugni che vivono nelle latitudini settentrionali - gli uccelli viaggiano e invernano nel nord dell'Africa e nel sud dell'Asia.

Durante i voli autunnali, l'uccello è un bersaglio estremamente attraente per i cacciatori. Dato che in Russia questi uccelli sono molto diffusi, sono soggetti popolari di caccia sportiva. Molti amanti preferiscono la carne di picchi di palude giovani e un po'spremuti, perché è straordinariamente deliziosa, succulenta e morbida.

Il processo di cottura della carne di pollame non è assolutamente complicato - abbastanza per cuocere e friggere le carcasse, poi servire carne pronta con guarnizione. Tra l'altro, i piccoli pezzi di pane da grigliare sull'olio vegetale sono perfetti. Non male la carne di cuoio è abbinata a sedano protetto, alcuni dolci, patate d'albergo, insalata di frutta o verde, e fresche o urine.

Oltre alle eccezionali qualità gastronomiche con l'antichità profonda, gli uomini conoscono anche le proprietà utili della carne di pollame pugno. È facilmente assorbibile dall'organismo umano, inoltre saturo di aminoacidi preziosi, vitamine, oligoelementi e minerali.

Dato che la carne di uccello è un prodotto relativamente dietetico, si può consumare praticamente a tutti. La carne di cuoio contiene un sacco di proteine e relativamente poco grasso con colesterolo, quindi, con un consumo moderato, non è in grado di danneggiare nemmeno le persone con malattie cardiovascolari.

Tra l'altro, alcune fonti dicono anche che mangiare regolarmente carne di pollame cuoio aiuta a migliorare il benessere generale, aumenta la mobilità e permette di mantenere la magrezza della forma. Come ogni tipo di carne di pollame è un po'raro e quindi un prodotto alimentare prezioso che, se possibile, si consiglia di includere nella dieta.