Piedi di gallina marinato
I veri professionisti della cucina credono che le gambe di pollo non siano solo uno dei pezzi di ricambio più popolari e ampiamente mangiati dell'uccello domestico. Se cucinate bene, le gambe di pollo possono diventare un cocktail per veri appassionati e gourmet. Le gambe di pollo o le tibie si distinguono per la carne delicata, e la crosta è disponibile per le grandi masse di consumatori.
Inoltre, le tibie di pollo aprono grandi opportunità ai cuochi, anche ai nuovi arrivati. Pensiamo che ogni padrona di casa abbia familiarità con tutte le ricette per cucinare le gambe di pollo. Vale la pena notare che le gambe di pollo, anche se come tutti i tipi di carne di pollo, sono perfettamente adatte sia per i pasti natalizi che per i pasti quotidiani.
Ciò che è significativo è che, grazie alle caratteristiche distintive e alla composizione vitaminica e minerale, la carne di pollo è considerata una delle più basse calorie. Per questo motivo, le tibie di pollo sono classificate come alimenti dietetici. Tuttavia, vale la pena notare che ancora meno calorie sono le tibie che sono separate dalla pelle di pollo.
Le gambe di pollo possono essere sottoposte a qualsiasi tipo di trattamento termico culinario. Molti cuochi professionisti affermano che non c'è niente di meglio di gambe correttamente murate di pollo. Se si utilizza durante la preparazione delle gambe di pollo marinato può ottenere i migliori risultati, e quindi ottenere alla fine un piatto delizioso e utile.
I piedi di pollo marinato possono essere cotti o cucinati a fuoco aperto. Le gambe di pollo marinato cotto sul mangala possono sicuramente competere con i tradizionali barbecue di carne. Le gambe di pollo pre-imbrattate aiutano a ottenere la delicata e succulenta consistenza dei prodotti di cucina finiti.
Nella tradizione culinaria mondiale di oggi ci sono un numero sufficiente di ricette per la preparazione di marinadi per le gambe di pollo. Forse la moda più comune è di considerare le marinate a base di maionese, succo di limone, aglio e cipolla, e pasta di pomodoro, spezie, spezie e aceto, e salsa di soia o birra.
Inoltre, le gambe di pollo marinato possono essere preparate con prodotti acido-latticini, come kefira, yogurt, e puliti. Le gambe di pollo marinate sono le migliori da cuocere in un armadio di fiato in carta stagnola o su un angioletto.
Preparate in questo modo, le gambe di pollo pre-imbiancate saranno un delizioso e nutriente piatto principale che sarà perfettamente abbinato a guarnizioni di verdura e insalate. Grazie ai suoi ottimi parametri gustativi, le gambe di pollo marinato sono l'attributo obbligatorio di qualsiasi uscita in natura per il barbecue.
piedi marinati di pollo 200 kKal
Il valore energetico delle gambe di pollo marinato (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 17 (} 68 kKal)
Grassi: 14 (ansa126 kKal)
Carboidrati: 1.7.
Rapporto energia (b'g |): 34% | 63% | 3%