Set di zuppa di pollo
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Nonostante alcuni nutrizionisti affermino che le zuppe non sono così utili, la stragrande maggioranza degli specialisti in nutrizione e i medici sono convinti che i primi pasti, ovviamente se mangiati correttamente, offrono benefici unici per la digestione umana. Inoltre, le zuppe sono considerate non solo deliziose, ma anche utili per il riscaldamento degli alimenti. Da sempre la gente cuoceva zuppe a base di brodi di carne o pesce. Se si fa riferimento alla teoria della zuppa è un piatto di cucina liquida che viene fatto con diversi ingredienti.
Le zuppe sono presenti in tutte le cucine tradizionali del mondo. Nel territorio europeo, le zuppe sono comparativamente recenti, solo 500 anni fa. Ciò è dovuto soprattutto al fatto che in Europa in precedenza non era stato inventato un piatto adatto per la preparazione di piatti. In Oriente, le zuppe hanno iniziato a cucinare 100 anni prima di Cristo. Le prime zuppe asiatiche cominciarono a cucinare nell'antica Cina.
In precedenza, la gente cercava anche di cuocere zuppe in stoviglie di argilla e pietra, ma proprio con l'arrivo di una robusta minestra non ossidata e neutrale in termini chimici, le zuppe hanno guadagnato popolarità mondiale e sono entrate nella dieta umana. Nel XV secolo, le zuppe iniziarono la loro marcia vincente nel mondo dal Sud Europa. Il che è notevole storicamente è che la zuppa è un piatto di un uomo sedentario. Le popolazioni nomadi non cucinavano zuppe, o pensavano fosse una festa.
Nella tradizione culinaria moderna c'è un numero incredibile di diverse tipologie di zuppe. Tuttavia, per preparare qualsiasi tipo di zuppa richiede un certo insieme di ingredienti, così come il tempo. E nel nostro rapido secolo, il peso dell'oro. Per questo motivo, l'industria alimentare moderna offre ai consumatori una varietà sempre maggiore di alimenti il più possibile pronti per essere consumati. Come un kit di zuppa di pollo.
Questo prodotto è classificato come una specie di pollame semilavorato. Il set di zuppa di pollo è un semilavorato culinario che non è altro che un pezzo pre-separato e preparato per ulteriori lavorazioni culinarie della carcassa di pollo. La composizione degli ingredienti che fanno parte di un set di zuppa di pollo può essere diverso. Tuttavia, nella stragrande maggioranza dei casi, il kit di zuppa di pollo comprenderà ossa di pollo, la parte dorsale della carcassa, la pelle, il collo. e anche le ali dell'uccello.
In alcuni tipi di insiemi di zuppa di pollo, i componenti sopra elencati della carcassa di pollo aumentano. Quando si sceglie un set di zuppa di pollo, si deve tenere conto principalmente del rapporto tra il tessuto osseo e quello morbido. Non è il caso di comprare un semilavorato, che è composto esclusivamente da ossa o polpette di pollo. Un set di zuppa di pollo come questo non può cucinare un primo piatto completo, pieno e delizioso.
set di zuppa di pollo 250 kKal
Valore energetico del set di zuppa di pollo (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 5.4.
Grassi: 4.2 anni (ansa38 Kal)
Carboidrati: 0.2 anni (} 1 kKal)
Rapporto energia (b'g |): 9% | 15% | 0%