Alette di pollo

Le ali di pollo appartengono a una delle parti più delicate e deliziose del pollo. Possono essere facilmente sia un ottimo snack e un piatto caldo indipendente. I negozi moderni offrono una vasta gamma di alette di pollo congelate e raffreddate da una vasta gamma di produttori. E tutto quello che ci resta è scegliere il prodotto e cucinare il cibo a nostro piacimento. I cuochi esperti sicuramente chiameranno più di una dozzina di piatti che si preparano a base di alette di pollo. Inoltre, a causa della notevole quantità di calorie delle alette di pollo, le mangiatoie finite annegano perfettamente la fame e saturare il corpo.

Grazie alla facilità di preparazione e disponibilità, questo prodotto a base di carne è molto popolare non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo. In Sud e Nord America, ad esempio, le alette di pollo fritte sono uno degli snack preferiti. Nei paesi asiatici vengono conditi con salse piccanti e serviti come snack per alcolici poco robusti, mentre le alette tostate fino al gruzzolo vi offrono i venditori di strada come snack semplice, ma molto gustoso e squisito. Al momento, in quasi tutti i ristoranti russi è possibile assaggiare i piatti delle loro ali di pollo, ma le più deliziose e deliziose sono comunque ottenute se preparate con le loro mani.

Prima di iniziare a preparare queste parti delicate della carcassa di pollo, è necessario sapere come sceglierle correttamente. Le ali devono essere preferibilmente raffreddate, senza tagli o buchi, pulite e rigide, ben trattate. Alette di pollo di qualità si caratterizzano per il colore rosa tenero e il bagliore. Durante la preparazione, si consiglia di tagliare la parte più estrema dell'ala, perché la carne è praticamente inesistente, e cioè spesso brucia. È meglio tagliare le ali in due parti di piegatura, in modo che siano molto più comode da cucinare e poi da consumare. Le ali di pollo caloriche fresche sono 222 kcal per cento grammi.

Un ruolo importante nella preparazione di questo prodotto è svolto da una varietà di marinadi e salse in cui le ali vengono spente, arrostite o lavate prima di cucinare. Le varianti di queste marinate sono molte, e la scelta qui è limitata solo alla fantasia del cuoco.

Molto semplice e delizioso è un antipasto di alette di pollo se preparato in birra. È ancora più facile fare alette fragranti fritte in salsa al miele. E le ali più delicate cucite in salsa di crema possono diventare non solo uno splendido snack, ma anche un secondo piatto caldo completo. Molti amano le alette piccanti deliziosamente deliziose e appetibili che friggono nella frittura. In generale, le opzioni per cucinare queste parti di carcassa di pollo sono molte, l'importante è non perdersi e scegliere cosa è adatto a voi.