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Pollo in scatola

Pollo in scatola...

Il pollo o Gallus gallus è sicuramente il più comune, e inoltre una specie numerosa di uccelli domestici. La storia del pollo e dell'uomo è iniziata millenni fa. In un periodo così lungo, gli esseri umani sono riusciti ad estrarre un numero enorme di diverse specie di uccelli domestici come il pollo.

La carne di pollo è di diritto un posto importante nella tradizione culinaria globale e nella dieta della stragrande maggioranza della popolazione mondiale. Diversi tipi di pollame sono allevati per carni di pollo, uova, piume e piume.

I ricercatori credono che i genitori degli uccelli domestici fossero galline banchive asiatiche. I polli selvatici vivono ancora in India, Filippine e Indonesia e Cina. Gli scienziati credono che per la prima volta un uomo abbia iniziato a mangiare carne di pollo e ha domesticato un uccello circa

8. 000 anni prima di Cristo. Le galline erano famose nel mondo antico.

Nell'antico Egitto e Grecia, così come a Roma la carne di pollo e le uova godevano di una domanda stabile e popolare come prodotti alimentari gustosi e utili. In un periodo di tempo incredibilmente lungo, durante il quale la gente ha mangiato carne e uova di pollo è stata inventata una grande quantità di ricette che coinvolgono la gallina.

Ci vorranno ore per elencare solo i metodi più noti e diffusi per cucinare il pollo. La carne di pollo può essere bollita e friggita e cottura, fare un barbecue o farro. La carne di uccello viene utilizzata durante la preparazione di zuppe, piatti principali, insalate e snack. Si può dire che lo spettro culinario della carne di pollo è infinito.

Oltre a fare attenzione alle proprietà utili della carne di pollo e uova. Proprio il desiderio di mantenere per il più lungo tempo possibile le proprietà utili della carne di pollame ha fatto gli uomini a inventare la ricetta di fare pollo in scatola. Il pollo in scatola si riferisce a carni e conserve che sono realizzate con carne di pollo preparata o bollita.

Oltre alla carne, il pollo in scatola comprende spezie, condimenti, sale e olio vegetale. Il processo di preparazione del pollo in scatola è tipico di tutte le varietà di conserve di carne. Prima di tutto, il pollo viene pulito e lavato.

Poi mettono la carcassa in una pentola, riempiono un po'd'acqua, aggiungono radice di prezzemolo, spezie e spezie di gusto, carote e cipolle, salano e fanno bollire. Le lattine pre-pastorizzate mettono una foglia di lavello e un peperoncino nero. Le lattine mettono pezzi di pollo e poi riempiono il brodo in cui l'uccello si cucinava.

Al termine della preparazione del pollo in scatola, le lattine vengono coperte. Pollo in scatola adatto per la preparazione di zuppe e piatti principali. Pollo in scatola è meglio conservare in un luogo buio e freddo in modo che il prodotto possa per un lungo periodo mantenere le sue caratteristiche gustative e di consumo distintive.


pollo in scatola 185 kKal

Il valore energetico del pollo in scatola (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 25.3.
Grassi: 8.1 g (ansa73 kKal)
Carboidrati: 0.9 (} 4 KKal)

Rapporto energia (b'g |): 55% | 39% | 2%