Tibia di pollo

La carne di pollo è di diritto un posto speciale nella tradizione culinaria mondiale. Grazie ai suoi gusti distintivi e alla composizione vitaminica e minerale, medici e nutrizionisti raccomandano di utilizzare la carne di pollo non solo nel menu dietetico e preventivo, ma anche nella dieta quotidiana.

La gente ha iniziato a mangiare carne di pollo circa

3. 200 anni prima di Cristo, quando le galline selvatiche di Bankiv sono state domesticate. La carne di pollo fino ad ora non ha perso la sua rilevanza culinaria ed è costantemente richiesta dai consumatori in ogni angolo del pianeta Terra. Nella stragrande maggioranza dei casi troverete senza difficoltà alcune decine di piatti di pollo nella tradizione culinaria nazionale degli stati del mondo.

Vale la pena notare che nel corso dei millenni di utilizzo della carne di pollo per scopi culinari, si è accumulato semplicemente un enorme numero di ricette per la preparazione di ogni tipo di prodotto culinario utilizzando sia l'intero pollame e i suoi componenti, vale a dire ali, filetti, tegole di pollo, così come le cosce e la parte dorsale. La carne di pollo viene cotta, arrostita su una padella in panino, imbottita e cucinata a vapore o a fuoco aperto.

Il pollo affumicato è molto popolare. La carne di uccello è usata per preparare i primi e i piatti principali, oltre che il pollo è un ingrediente popolare per la preparazione di insalate e snack. Spesso la carne di pollo funge da ripieno nel processo di cottura domestica. Con i filetti, gli uccelli producono una farsa delicata e dietetica, che viene utilizzata anche attivamente in cucina.

Durante il nostro rapido secolo, i proprietari moderni godono dei cosiddetti «pezzi di pollo», cioè le ali e le tibie dell'uccello. Negli scaffali dei negozi alimentari nazionali è possibile trovare set congelati o raffreddati di zolette di pollo o ali che vengono rivestiti per comodità in vassoi speciali. Secondo la terminologia scientifica, sotto la nuda è compreso il reparto degli arti dei vertebrati terrestri, così come gli animali stufati.

Composizione tibia di pollo

La tibia è solo la parte inferiore della gamba di un uccello senza coscia. Le tibie di pollo si distinguono per la relativa semplicità di cottura, così come la disponibilità per ampi settori della popolazione. Si dovrebbe prestare particolare attenzione alla composizione chimica della tibia di un prodotto di pollo e calorie. Come la carne di pollame in generale, il livello calorico della tibia di pollo è abbastanza basso.

La media calorica della tibia di pollo è di 200. 3 Kcal, che sono contenuti in 100 grammi di prodotto. La tibia di pollo contiene una quantità significativa di proteine animali, che a sua volta è arricchito da aminoacidi essenziali per l'organismo umano. Inoltre, le tibie di pollo contengono notevoli quantità di grasso che si accumulano sotto la pelle di un uccello.

Benefici della tibia di pollo

I benefici delle tibie di pollo risiedono principalmente nella composizione chimica del prodotto. Tuttavia, vale la pena notare che i benefici della tibia saranno generati dal corpo umano solo se si consuma un prodotto in quantità ragionevoli. Inoltre, è particolarmente importante il modo di preparare le tegole di pollo. Gli esperti non raccomandano di dare la propria preferenza e spesso consumare tibia affumicata di pollo.

Danni alla tibia di pollo

Gli ultimi studi hanno rivelato che i danni alla tibia di pollo possono essere generati in affumicato e anche in fritto con l'olio. Quando si affumica la composizione chimica di tutti i prodotti, comprese le zanne di pollo, subisce cambiamenti significativi che possono influire negativamente sulla salute e la normalità umana. Secondo quanto si è appreso, gli alimenti affumicati contengono composti cancerogeni che causano danni irreparabili all'organismo.

Inoltre, la stragrande maggioranza dei produttori di alimenti affumicati utilizza nel processo di affumicazione una sostanza chiamata «Fumo liquido», che contiene nella sua composizione chimica integratori alimentari e composti pesanti. I danni alle tibie di pollo per il corpo possono essere minimizzati se si cuoce un uccello in un armadio a fiamma aperto e si utilizza per preparare il prodotto locomotore o aerogrill.