Spagettini

I famosi maccheroni e l'orgoglio della tradizione culinaria italiana spaghetti o spaghetti non hanno bisogno di una visione lunga. Gli spaghetti sono considerati una specie di biglietto da visita italiano e sono tra i prodotti alimentari più utilizzati in tutto il mondo. Questo tipo di pasta in Italia è chiamato come pasta.

Spaghetti è originario di Napoli, gli storici hanno trovato prove documentali del fatto che in questa gloriosa città la pasta del branco è stata prodotta all'epoca del Medioevo. Durante gli scavi archeologici sono stati scoperti libri di cucina risalenti al 1279 che, oltre a prescrizioni di salse e prati, descrivono la preparazione di un piatto di un test chiamato «pasta».

Vale la pena notare che gli italiani stessi sono incredibilmente turbolenti e rispettosi della loro cucina nazionale, e soprattutto della pasta. La dieta quotidiana di qualsiasi cittadino in Italia è necessariamente inclusa nella pasta. E la pasta più popolare è la pasta di casa, di cui ogni padrona italiana che si rispetti ha la riserva.

La cosa interessante è che in Italia c'è una classificazione rigorosa dei maccheroni. Quindi ogni tipo di pasta ha il suo nome rigorosamente fissato. Ad esempio, non tutti i tipi di pasta lunga possono essere chiamati spaghetti. Ci sono solo tre tipi principali di spaghetti. La prima categoria comprende i prodotti a pasta tubo, con una sezione rotonda e rigida con dimensioni inferiori a 2 mm e una lunghezza massima di 15 cm.

I prodotti di pasta sopra descritti hanno il nome fiero di spaghetti. La stessa lunghezza e aspetto della pasta, ma solo un po'più spessa è chiamata spagettoni o spaghettoni. La versione più sottile degli spaghetti è chiamata spagettini o Spaghettini. La pasta spagettini è così come gli spaghetti classici è molto popolare ben oltre l'Italia.

Si ritiene che il diametro della pasta spagettini deve essere compreso tra 1, 63 e 1, 7 mm. I maestri della cucina italiani non riconoscono violazioni degli standard nazionali, quindi gli spagettini possono essere chiamati solo i prodotti alla pasta perfettamente conformi. Inoltre, la pasta per tutti i prodotti di pasta italiani, anche per la pasta spagettini, è realizzata con varietà di grano duro di alta qualità e acqua potabile.

I professionisti che conoscono tutte le finezze della tradizione culinaria italiana e i gourmet assicurano che gli spagettini alla pasta sono perfetti come guarnizione per i piatti di pesce. Inoltre, sono gli spagettini in combinazione con i frutti di mare utilizzati durante la preparazione della pasta. La pasta spagettini viene spesso servita al tavolo sotto una salsa composta da vongole fresche.