Pankake (pancake americani)

Scommetto che ognuno di noi ha visto i nativi e gli ospiti del paese godersi un bel po'di dolcezza, uno sciroppo d'acero molto politico. . . In passato, pochi sapevano che tipo di piatto era e con cosa si mangiava, ma con il tempo, grazie alla nascita di internet, le ricette per cucinare pancake americani o altro sono diventate pubbliche anche per i nostri padroni.

Nel frattempo, i pancake (pancake americani) sono uno dei pasti più comuni e popolari negli Stati Uniti e in Canada. Abbondantemente politicizzati con sciroppo, le frittelle rotonde di piccole dimensioni sono un componente essenziale di una colazione praticamente qualsiasi. Tra l'altro, il nome di questo cocktail significa torta in padella (pan padella, cake-torte).

In pratica, i pancake (frittelle americane) sono un equivalente americano di pancake russi che, a differenza dei primi, sono la metà del diametro. Gli americani amano mangiare pankake (pancake americani) a colazione, versandoli con sciroppo d'acero, burro fuso, miele naturale o salsa a base di erbe. I caffè americani usano una pila alta su un piatto grande.

In Russia, Ucraina o Bielorussia, in generale nei paesi slavi, servono pankake (pancake americani) con marmellata domestica, vedere o marmellata. Anche se a volte, come da tradizione, la nostra gente preferisce annaffiarli a casa. In base alla struttura, i pancake (pancake americani) assomigliano anche alle frittelle che usiamo, ma il modo in cui vengono preparati è meno grasso. In generale, l'aumento della potenza calorica dei pancake è praticamente identico al valore nutrizionale delle frittelle russe, solo un po'più alto.

La ricetta classica dei pancake (pancake americani) prevede l'uso di latte (a differenza delle frittelle che si preparano su kefir), burro, uova, zucchero, sale, spruzzo e farina di grano di alta gamma. L'impasto preparato è piuttosto denso - viene messo in sala da pranzo con un cucchiaio su una padella pre-riscaldata e fritto da un lato fino a quando non arrivano i buchi, e poi viene girato. Va notato che il test per i pancake (pancake americani) include già burro, quindi il grasso non viene usato nel fritto.

I pancake (pancake americani) calorici sono piuttosto alti e sono circa 22

2. 38 kcal per 100 grammi. Questo valore nutrizionale è dovuto soprattutto al grande contenuto di carboidrati che sono abbondantemente presenti nella farina di grano di alta gamma. Se si desidera preparare una versione più utile di questo liquore, provare a usare farina meno purificata - il risultato non sono i classici pancake (pancake americani), ma un po'altri pancake altrettanto deliziosi.