Farina di noci

Le noci sono diventate parte integrante della dieta degli esseri umani durante la nascita della civiltà umana. Durante la preistoria, gli uomini primitivi si procuravano cibo con la caccia, la pesca e la raccolta. di solito si mangiavano le bacche e i frutti delle piante, così come le noci. Gli archeologi sono riusciti a trovare prove che gli umani mangiavano noci oltre i 780. 000 anni fa.
Scientificamente, le noci sono il frutto di alcune specie vegetali, generalmente arbusti e alberi. La noce ha una certa caratteristica. Per la sua struttura biologica, la noce è un frutto con un nucleo commestibile e abbastanza solido e, in alcuni casi, abbastanza resistente al guscio. Attualmente i nerd conoscono molte varietà di noci commestibili.
Nella cucina, le noci hanno trovato un ampio uso. Le noci hanno caratteristiche gustative e di consumo distintive che permettono di utilizzare il prodotto per la preparazione di un gran numero di prodotti culinari. Tuttavia, oltre ai gusti distintivi, le noci si distinguono per la loro composizione vitaminica-minerale unica.
I ricercatori sostengono che mangiare regolarmente alcuni tipi di noci aiuta a migliorare notevolmente lo stato di salute del corpo umano. Le noci aiutano nella prevenzione e nel trattamento dell'insufficienza coronarica. Inoltre, le noci hanno effetti positivi sul colesterolo nel sangue. La composizione chimica delle noci è arricchita da acidi grassi Omega-3 essenziali per l'organismo umano.
Nutrizionisti e medici includono noci nella dieta delle persone obese e diabete mellito. Molte varietà di noci sono considerate le principali fonti di vitamine E, così come B
2. Le noci contengono nella loro composizione una grande quantità di proteine naturali, così come minerali e folati. Nella tradizione culinaria moderna, le noci sono solite essere mangiate in forma fresca o riciclata.
Le noci sono particolarmente popolari nella pasticceria e nella produzione di pasticceria e dolci. Inoltre, le noci fanno parte di salse, primi e principali piatti, insalate e snack. i frutti di alcune piante producono un prodotto come la farina di nocciole. In realtà, la farina di nocciole è particolarmente trasformata o ridimensionata fino alla consistenza omogenea dei frutti delle piante.
La farina di nocciole utilizza diversi tipi di prodotto. Tuttavia, la maggior parte della cucina utilizza la farina di nocciole, le loro mandorle, la fondina, le arachidi, il caschetto e la noce. Inoltre, per cucinare la farina di nocciole si usa spesso una miscela di noci di bosco.
Spesso nella farina di nocciole vengono aggiunti frutti secchi per migliorare i parametri gustativi e di consumo del prodotto finito. La farina di nocciole produce una grande quantità di pasticceria e dolci. Per esempio, senza la farina di nocciole di mandorle, è impossibile preparare i deliziosi biscotti di nocciola, macarons o marcipani.
farina di nocciole 333 kKal
Il valore energetico della farina di nocciole (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Proteine: 50.14 (201 kKKal)
Grassi: 1.75 (} 16 kKal)
Carboidrati: 35.51 anni (} 142 kKal)
Rapporto energia (b 'g |): 60% | 5% | 43%