Farina di carta da parati arrugginita

Anche in passato, i russi pensavano che mangiando il ruggito si rafforzasse il corpo, si aumentava il tono di vita e si alzava l'umore. In effetti, il semplice cibo non raffinato aiutava i nostri antenati a rimanere energici e a rimanere operativi per tutto il giorno. Oggi la gente pensa sempre di più al fatto che il cibo non sia solo buono, ma anche utile. La farina di carta da parati arrugginita è esattamente il prodotto.

La produzione di farina con grano di ruggine utilizza un cereale intero che viene convertito in grandi particelle, gusci cellulari e ritagli, in modo ruvido. Il colore di questa farina è piuttosto scuro, grigio e marrone. A proposito, il contenuto di particelle di taglio in questo tipo di farina è il più alto.

Anche se per le proprietà panifere, la farina di ruggine è inferiore alla farina di grano, ma è caratterizzata da un valore alimentare molto più elevato. In cucina, questa tipologia più comune di farina di ruggine viene utilizzata principalmente per la cottura di varietà di pane.

Il valore biologico della farina è 3 volte superiore alla farina di grano per quanto riguarda potassio, magnesio e ferro. Grazie a molti elementi di grano, l'uso regolare di prodotti di questo tipo di farina migliora il metabolismo, normalizza il funzionamento del cuore e del tratto gastrointestinale e riduce il colesterolo.