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Pasta

Pasta...

I maccheroni non sono più solo prodotti della pasta che coinvolgono farina di grano e acqua. È un piatto simbolo di diversi stati e forse uno dei prodotti più comuni in tutta la terra. Le popolazioni italiane e siciliane semplicemente non rappresentano le loro vite senza la pasta.

Gli storici hanno già stabilito che coltivare il grano è iniziato all'inizio della loro esistenza. E la cosa interessante è che in quel momento sono stati preparati i primi maccheroni, in modo casuale. Alcuni antichi uomini hanno intasato la pasta di farina di grano e gettato i residui al sole, l'impasto è asciutto. E gli antichi maccheroni sono pronti.

Attualmente ci sono un sacco di varietà di pasta che si differenziano per dimensione, modo di fabbricare e cucinare, per gusto, ecc. Diciamo solo le classifiche più comuni della pasta.

Quindi ci sono pasta secca e cruda. La prima pasta viene asciugata bene per conservare più a lungo, mentre la seconda pasta dopo la cottura viene mangiata immediatamente e non viene conservata a lungo. In termini di dimensioni, si possono distinguere le pasta lunghe (spaghetti, noodles, fettuccine, bucatini, ecc. ) - dimensioni di 30 cm o più, corti (spirali, piume, ruota, porcellana), piccoli maccheroni (solitamente usati nelle zuppe, sono asterisco che ci fanno bene).

Ci sono maccheroni molto grandi che usano per fare cannelloni o lasagne. La differenza tra pasta e ripieno sono ravioli noti o tortellini. Pasta colorata è fatto con ogni tipo di integratore (erbe, verdure, spezie).

Ad esempio, da tempo si nota una bassa quantità di pasta calorica dalla farina di pomodoro ruvido, tali prodotti sono di colore grigio-marrone e spesso utilizzati in alimentazione alimentare. I pizzocerri sono pasta di farina di grano e di grano, e i noodles di vetro sono considerati prodotti di pasta asiatici famosi. Questa varietà di tipologie di pasta apre ampi spazi di sperimentazione culinaria.

Benefici della pasta

Ora parliamo di quanto sia utile la pasta, o forse anche il danno. Diamo un'occhiata alla composizione dei macoroni, circa il 75% dei carboidrati e anche proteine e lipidi. I grandi benefici della pasta sono la quantità di carboidrati con cui saturano il nostro corpo, e i carboidrati sono l'energia.

La pasta calorica dipende ovviamente dal tipo di prodotto, ma in media è di 338 Kcal per 100 grammi. Molti sostengono erroneamente che i danni alla pasta per una buona figura sono evidenti - un alto contenuto calorico. Non è una buona affermazione.

Danni alla pasta

Vale la pena di precisare che è la pasta calorica che mangiamo prima di mangiare. Il contenuto calorico della pasta è molto più basso, quindi sono inclusi nella dieta. La verità è che non siamo abituati a mangiare solo pasta bollita, ma con qualcosa, come carne, pollo o gulosha. È meglio cucinare la pasta con le salse di verdura. Senza aggiungere altri alimenti calorici (contenenti) ingredienti, si può essere sicuri che i danni causati dalla pasta con verdure per la vostra figura semplicemente non ci saranno.


pasta 338 kKal

Valore energetico della pasta (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 11. (} 44 kKal)
Grassi: 1.3 g (ansa12 kKal)
Carboidrati: 70.5 (} 282 kKal)

Rapporto energia (b 'g |): 13% | 3% | 83%