Linguine (linguine)

Maccarone, e in un comune di pasta hanno da tempo conquistato un posto degno nella lista degli alimenti più popolari e ampiamente consumati in tutto il pianeta Terra. La stragrande maggioranza delle persone in ogni parte del mondo ha sentito parlare di pasta. La pasta moderna è parte integrante della dieta dei nostri abitanti.

Il titolo di ammiratori e ammiratori più leali di pasta è di diritto meritato dagli italiani che semplicemente non pensano la loro dieta quotidiana senza pasta. E in Italia il processo di pasta o pasta viene preso incredibilmente sul serio. Si ritiene che la vera pasta italiana sia un prodotto che è stato preparato esclusivamente con varietà di grano duro di alta qualità.

E l'impasto per la produzione di una vera pasta italiana domestica è solito essere coinvolto in acqua chiave o sorgente. Naturalmente, i moderni produttori italiani di pasta hanno leggermente semplificato i requisiti per gli ingredienti originali. Tuttavia, fino ad ora, sono i prodotti di pasta italiani considerati un riferimento di gusto e qualità.

Ha a che fare con ciò che gli italiani sanno fare, e soprattutto con la pasta. Attualmente ci sono più di centinaia di varietà di pasta. In genere, un tipo di pasta differisce tra composizione, tecnologia di produzione e aspetto. Ci sono forse cinque principali gruppi di pasta italiani:



pasta da cottura (cannelloni, lasagne);

maccheroni piccoli o di zuppa (filini, stelline o orecchiette);

frammenti di pasta (farfalle, caserecchi, nioki);

maccheroni corti (fusilli, penna, macceroni, pigate, tortilloni);

pasta lunga (bavette, spaghetti, fettuccine, vermischel, così come linguine).



Il nome italiano dei lunghi prodotti a pasta al linguino o alla linguina è «lingue». La pasta linguine (linguine) è un classico e uno dei loro tipi più comuni e popolari di pasta italiana. La patria della pasta Linguine (Linguine) è considerata la più antica regione italiana della Campania.

La storia di questa zona è profondamente radicata nell'epoca dell'Antichità, quando la Campapania era parte della Grecia. Per il loro aspetto, la pasta linguina (linguine) è vicina ad altrettanti tipi di pasta italiana come fettuccina e talyatella. Il Linguino non è altro che un noodle domestico italiano, il cosiddetto grande formato.

La pasta al linguino (linguine) è solo un po'più sottile della fettuccina e assomiglia agli spaghetti italiani tradizionali. Secondo gli standard di qualità, i maccheroni del linguino non superano i 10 cm di lunghezza e hanno una forma spruzzata. Vale la pena notare che, con tutte le apparenti somiglianze con gli spaghetti della tradizione culinaria italiana, il Linguino viene usato per preparare piatti con frutti di mare o pesce. Inoltre, la combinazione ideale è la tradizionale salsa pesto e pasta linguina.