Farina di cocco

Le vacanze nei paesi esotici meridionali sono sicuramente associate al sole, al mare, alla spiaggia, alla frutta e ovviamente alle palme di cocco. È difficile immaginare tropici senza quell'albero. La cosa interessante è che il suo famoso nome di palma di cocco è stato ottenuto dalla mano leggera dei navigatori portoghesi che sono stati i primi a esplorare i paesi del sud-est asiatico.

La parola portoghese «coco» significa scimmia. Sembra che i portoghesi abbiano fatto un parallelo tra le scimmie, che spesso si vedono sulle palme di cocco in Asia e i frutti di cocco. I nerd credono che la patria della palma di cocco sia la Malesia. Attualmente le palme si stanno diffondendo in India, in Sri Lanka, nelle Filippine, in Thailandia e naturalmente nella sua patria storica in Malesia.

La noce di cocco è un frutto di forma arrotondata che è ricoperto da un solido guscio esterno chiamato esocarpo. Le fibre tipiche con cui si infila il guscio di noce di cocco si chiamano coyre. La polpa bianca di noce di cocco che si mangia è chiamata copra.

La noce di cocco è piena di liquido, che il popolo chiamava latte di cocco. In realtà è acqua di cocco che è arricchita da varie vitamine e sostanze utili. Poiché tutti i componenti della noce di cocco hanno diverse proprietà e qualità utili, la gente ha imparato a fare con noci diversi prodotti.

Il cocco è completamente riciclato. Il guscio di cocco è usato in agricoltura come fertilizzante. O in medicina, carbone di cocco attivato. L'industria usa fibre di cocco. E la polpa di cocco e il latte di cocco sono usati da tempo per cucinare.

Farina di cocco e burro di cocco, stucco di cocco, tutti questi prodotti sono da tempo entrati nelle tradizioni culinarie mondiali. Oggi parleremo della farina di cocco fatta con la polpa di cocco. I cocci maturi raccolgono e separano la polpa dallo sharlup.

Poi la polpa di cocco è sottoposta a processi di decadenza, in cui si ottiene olio di cocco terapeutico. Dopo l'esondazione, la polpa di cocco viene spruzzata nella farina. La farina di cocco ha un aspetto simile a quello del grano, solo che le sostanze utili che fanno parte della farina di cocco non vanno in alcun modo in confronto al grano.

Il vantaggio principale della farina di cocco. Quando si riciclano i cocci, tutte le sostanze utili e le proprietà passano alla farina. Quindi la farina di cocco è incredibilmente utile per il corpo umano. I piatti preparati con farina di cocco sono in grado di migliorare rapidamente la digestione e normalizzare i processi di cambio del vostro corpo.

I benefici della farina di cocco si estendono al fegato e alla cistifellea. Anche le proprietà antisettiche della farina di cocco sono conosciute. La farina di cocco comprende fibre alimentari 4 volte superiori al loro contenuto in cocco rispetto alla soia. Farina di cocco è considerato un prodotto ipoallergenico e adatto per una dieta sana.