Cletzky

I cerchi sono considerati un piatto molto comune della cucina nazionale sia orientale che occidentale. Ci sono un sacco di varietà nazionali autentiche che sono diverse tra loro, di solito la forma e le dimensioni, così come il ripieno.

In base alla terminologia utilizzata nell'industria alimentare, i cereali o le knedley sono i prodotti che vengono usati più spesso durante la preparazione dei primi piatti. Tuttavia, i cinguettii spesso fungono da guarnizione ai piatti principali o dessert autonomo.

Composizione del cletch

Vale la pena notare che, indipendentemente dalla tipologia di prodotto, la composizione del cletec conterrà sempre due ingredienti immutabili e fondamentali: farina e uova. Inoltre, la stragrande maggioranza delle ricette di piatti prevedono la presenza di latte e burro composti da collante.

In diverse tradizioni culinarie, si usa per la preparazione di salsicce, spezie e spezie e prodotti acido. Per fabbricare le varietà dolci di cletec usano zucchero e frutta o noci. Vale la pena notare che i cereali sono un piatto abbastanza semplice e poco costoso, che da sempre è disponibile e che fa parte della dieta delle fasce più povere della popolazione.

Tipi di cletch

Inoltre, la stragrande maggioranza dei tipi di cletec si riferisce a prodotti culinari altamente nutrienti. Tra i tipi di cletec più famosi ci sono:



Semplici schizzi;

Gli incantesimi;

Usi di zuppa per preparare i primi piatti;

cerchi ripieni;

dolci e frutteti;

frittelle di formaggio;

I frammenti di mela sono realizzati con la manna.



L'elenco sopra elencato può continuare infinitamente. Soprattutto considerando il fatto che le tradizioni culinarie nazionali di molti stati europei dispongono di ricette per le loro tipologie identitarie di cletec, che sono molto simili tra loro. In Ucraina, ad esempio, si fabbricano palle, in Repubblica Ceca la Knedl, in Germania la Knedley, a Balarusi, nella Federazione Russa e nel Tatarstan, e in Italia i Njocki.

Notevole è anche il fatto che per molte varietà nazionali di cletec non c'è nemmeno una ricetta precisa. Questo è dovuto al fatto che per secoli le padrone di casa hanno preparato un piatto a vista o a loro piacimento. I cereali sono il piatto della cucina di casa, le cui ricette si distinguono per la loro personalità.

L'apporto calorico, come anche la composizione vitaminico-minerale del prodotto culinario dipende soprattutto dal set originale di ingredienti che saranno utilizzati in conseguenza per la preparazione del piatto. Il livello calorico dei pasti preparati secondo la ricetta classica è di 160. 3 Kcal, prodotti per 100 grammi di prodotto culinario finito.