Cannelloni

Gli amanti della cucina italiana, che ultimamente è diventata così popolare e che abbiamo in questo paese, probabilmente conoscono la parola cannelloni. Se non si trova nella vostra vita quotidiana, non è un problema, è una specie di pasta italiana o di pasta, che sembrano grandi tubi. Il diametro del cannellone è di circa 2-3 centimetri e la loro lunghezza standard è di 10 centimetri.

Tra l'altro, queste enormi maccheroni e un altro nome sono manicotti, e in lingue diverse (tra cui il russo e l'inglese) entrambe le parole vengono usate quasi con lo stesso significato. Tuttavia, la differenza è che i manicotti sono già dei tubi finiti e i cannelloni sono fogli di pasta che richiedono una contrazione autonoma. Ma la parola cannelloni è più stretta in russo, che si usa per indicare la pasta secca di questa specie.

Preparare cannelloni è abbastanza semplice. Per farlo, basta riempire i tubi con un ripieno le cui varianti dipendono direttamente dalle preferenze del cuoco. Tuttavia, il riempimento tradizionale per cannelloni è considerato carne farcita, formaggio, verde (semplicemente adoriamo gli spinaci italiani), funghi o verdure. Poi i tubi farciti vengono messi in forma abbastanza profonda, riempiti di salsa e cotti in forno. Tra l'altro, come riempimento si usa principalmente la salsa di pomodoro classica o la salsa bianca bechamel. E per dare un sapore più piccante a questa salsa viene spesso aggiunto il formaggio parmigiano.

Se vi considerate appassionati di cucina italiana e siete considerati un cuoco esperto, probabilmente avete già provato a fare cannelloni da soli. Ma, ammettiamolo, è un processo abbastanza lungo e complesso, quindi spesso i cuochi preferiscono cucinare la pasta industriale, che non è difficile da acquistare in qualsiasi negozio. Tuttavia, prima di cucinare cannelloni in forno, è necessario consultare le istruzioni sulla confezione, poiché alcuni tipi di questa pasta prima di riempire hanno bisogno di essere distratti, mentre altri possono essere usati senza prima lavorazione termica.

E vorrei anche sottolineare che, nonostante la forma straordinaria e il gusto eccellente dei cannelloni finiti, non dimentichiamo che è un prodotto abbastanza calorico e molto sazioso. Per questo motivo, i nutrizionisti non raccomandano di appassionarsi a questi maccheroni - una volta a settimana sarà abbastanza per gustare il delizioso piatto italiano e non prendere centimetri inappropriati sulla vita.