Pane hala

Per ogni singola cucina del mondo sono tradizionali i loro divani, compresi i panifici. In Italia, ad esempio, si mangia ciabatta e focaccia, i messicani preferiscono le tortille, nel Caucaso si usa lavash. Gli abitanti di Russia, Ucraina e Bielorussia usano pane nero e bianco per la dieta quotidiana, per il tavolo delle feste facendo carovane.

Nel frattempo, tra tutta la varietà di ogni tipo di panetteria nazionale merita l'attenzione dei tipi di pane tradizionali per Israele. È un pasticcio di maschera, una parte importante della vita dei giusti ebrei, e il pane di hala che si cucina per le vacanze.

Il pane hala ebraico è fatto con una pasta di lievito. Prende il suo nome dal nome del comandamento della Torah, che deve essere effettuato durante la preparazione della pasta per il pane hala. Tra l'altro, questo comandamento è chiamato hala (o separazione hala), e la sua fonte è contenuta nelle parole di Cinquecento. Anche se il pane hala è tradizionale per la cucina di Israele, nel nostro paese oggi è anche molto richiesta, diventando molto popolare alla fine del 19 secolo.

Consumare pane hala in Israele è uno shabbat. E inizialmente, con la parolà hala ", si intendeva un pezzo di pasta da pizzicare quando si faceva il pane con lo scopo di sacrificare e da assegnare ai sacerdoti del Tempio. Il pane hala è stato fatto da sacerdoti e li hanno consumati (solo loro avevano diritto).

Al momento, dato che il Tempio è distrutto e i preti non ci sono più, questo pezzo di pasta è solo bruciato. Quindi, nel mondo di oggi, per «hala» si intende la parte del pane che si mangia.

Esternamente il pane hala ha molto a che fare con un prodotto di panettone piuttosto comune chiamato pletino, ma a differenza di quest'ultimo, hala non è costituito da tre formaggi, ma da un numero molto maggiore di loro. Questi cablaggi si intrecciano come una treccia di capelli da ragazza, e poi o vengono lasciati così o formati in prodotti circolari.

Oggi la produzione industriale di panetteria non è al di fuori di questo tipo di pane - nel nostro paese gli hali possono facilmente essere trovati in vendita libera. Tuttavia, molte donne che sono abituate a preparare il pane di casa da sole fanno il pane hala in casa. La composizione della pasta per il pane hala non è molto diversa dagli ingredienti utilizzati per il dolcificante, la difficoltà è solo la forma corretta del prodotto.