Panini peluche

I panini di peluche sono considerati sottospecie dei dolci e si distinguono per la loro forma originale sotto forma di fiocco arrotolato. Secondo la terminologia adottata nell'industria alimentare, i panini sono un panettone cotto in pasta al lievito, che viene versato da diversi pasticceri. I peluche considerano il loro piatto nazionale una serie di stati, tra cui la Federazione Russa, così come i paesi vicini e la CEI.

La loro storia di panini sono condotti dai tempi dell'Antica Rusey, quando hanno iniziato a produrre i primi piccoli panettoni, tra cui peluche e dolci. Di solito i panini di peluche vengono preparati dalla pasta lievitata e versati dall'alto con zucchero, cannella o altri pasticceri. Tuttavia, in pochi secoli di esistenza, la tradizione culinaria russa ha accumulato un numero sufficiente di diverse ricette di cottura e tipi di peluche.

Tipi di peluche

Tra i più famosi e popolari, vi sono i seguenti tipi di peluche:



classici panini con zucchero;

panini alla cannella;

briciole di peluche con briciole di cioccolato o fettine di cocco;

panini con uvetta;

panini con le noci;

briciole di peluche di semi di sestetto o semi di girasole.



Vale la pena notare che i tipi di peluche non si distinguono solo dalla composizione della pasticceria usata per la fabbricazione di panini di peluche e dalla forma del panettone finito. I veri maestri del panificio potrebbero chiamare più di una dozzina di varianti per l'aspetto dei panini di peluche. ad esempio, si fanno panini di peluche come farfalle, barche, otto, viti, corde, sole, cresta. Inoltre, fabbricano peluche a forma di fiori, come il crisantemo.

Ciò che è notevole è che da sempre le carovane nuziali sono state decorate con piastrelle di fiori, imbottiture o uccelli, che a volte assomigliano a brioche ridotte in dimensioni. Alcuni ricercatori della cultura e delle tradizioni slave ritengono che i panini originariamente fabbricati solo come uccelli e usati in rituali pagani. Lo dimostra anche il nome dei dolci. Ai vecchi tempi, la parolà fluttuante "rappresentava il nome dell'uccello della trivellazione. Con il passare del tempo, il paganesimo è andato a rotoli, e i panini di peluche sono diventati parte integrante della tradizione culinaria russa.

I peluche calorici, come la maggior parte dei dolci, sono abbastanza alti. Inoltre, la portata calorica dei peluche dipende dalla tipologia di pasticceria che viene utilizzata nel processo di produzione del panettone. La media calorica dei panini preparati secondo la ricetta classica del prodotto culinario è di 334 Kcal, che provengono da 100 grammi di panettone.

Non è difficile immaginare che mangiare spesso dei peluche può finire con un aumento di peso significativo. Quindi non ci si deve appassionare ai peluche e così il panettone non può danneggiare la vostra forma, ma solo fare del bene.