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Cereali

Cereali...

Pensiamo che molti abbiano sentito parlare delle proprietà uniche utili dei cereali e dell'importanza di queste specie vegetali per l'agricoltura, così come dell'intera civiltà umana in generale. Per la loro struttura biologica e proprietà fondamentali, i cereali o Gramineae appartengono alla famiglia delle cosiddette piante monodinali. Nella letteratura scientifica spesso le colture di cereali sono classificate nella famiglia Menta.

Tipi di cereali

Attualmente la scienza conosce un gran numero di tipi di cereali. La famiglia Cereali è suddivisa in oltre 700 nascite, con 1
1. 000 specie vegetali. Tuttavia, tra i tipi più diffusi e famosi di cereali si possono distinguere forse come grano, riso, orzo, rogo, avena, mais, e semplicemente, canna da zucchero e bambù. Tutte le piante di cereali sopra elencate hanno un ruolo importante nell'industria alimentare di tutti gli Stati del mondo senza esclusione.

Composizione dei cereali

Vale la pena notare che le colture di cereali possono crescere in ambienti climatici e ecosistemi diversi. Secondo ricerche scientifiche, i cereali si trovano anche nel clima rigido dell'Antartide. Ciò suggerisce le proprietà uniche dei cereali che hanno dimostrato di essere piante resistenti al cambiamento climatico. Di solito, la composizione chimica dei cereali è arricchita da una quantità considerevole di composti utili e anche essenziali per l'organismo umano.

Grazie alla composizione naturale unica, i cereali hanno un effetto benefico sul corpo umano. Per questo motivo, molte colture di cereali sono da sempre utilizzate nel decimo popolare come un valido rimedio terapeutico e preventivo per combattere una varietà di malformazioni e malattie. I benefici dei cereali sono attivi anche in questi tempi.

Benefici dei cereali

Le colture di cereali vengono usate in scrittura e usate anche come piante di poppa. Inoltre, le loro proprietà utili cereali si manifestano in campo farmacologico e cosmetico. I cereali sono benefici per le persone di diverse età, quindi medici e nutrizionisti raccomandano vivamente di mangiare il più spesso possibile cibi realizzati con piante di cereali. Di solito, la potenza calorica dei cereali è abbastanza alta.

Questa situazione è legata principalmente alla composizione chimica delle piante. La media calorica dei lacci è di 293 Kcal, che sono contenuti in 100 grammi di pianta. I cereali contengono grandi quantità di carboidrati che saturano l'energia umana. I cereali sono arricchiti da proteine vegetali che vengono assorbite abbastanza rapidamente dall'organismo umano e contengono aminoacidi essenziali e altri composti utili per l'uomo.

Danni ai cereali

La verità è che, oltre al bene, ci sono danni ai cereali che possono manifestarsi in diversi casi principali. In primo luogo, i danni ai cereali portano quando si consumano cibi di cereali in modo improprio o eccessivo. Non ci si deve appassionare di prodotti cereali a persone che soffrono di alcuni tipi di malattie gastrointestinali.


cereali 293 KKal

Il valore energetico dei cereali (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 12.8 (ansa51 kKal)
Grassi: 2.08 (© 19 kKal)
Carboidrati: 54.5 (} 218 kKal)

Rapporto energia (b 'g |): 17% | 6% | 74%