Cereale sorgo

Sorgo o Sorghum è una coltura di cereali di un anno. Secondo la classificazione della scienza, la pianta erbosa sorgo appartiene alla famiglia Menta e conta circa 50 specie. Un cereale come il sorgo si sviluppa principalmente in Asia, Africa, Sud e Nord America.

Inoltre, il cereale sorgo viene coltivato in Europa e in Australia. Alcune specie di sorgo sono importanti per l'agricoltura. Il cereale sorgo è coltivato su scala industriale insieme ad altre piante culturali appartenenti alla famiglia Cereali. I ricercatori ritengono che la patria del sorgo possa essere considerata Etiopia o Sudan.

Sorgo è uno dei più antichi tipi di cereali che gli uomini hanno iniziato a coltivare fin dall'antichità profonda. Gli archeologi hanno trovato una valida conferma del fatto che i sorgo sono stati coltivati nel III millennio avanti Cristo nell'India moderna. Nel II secolo avanti Cristo sorgo iniziato a essere coltivato in Cina e anche in Egitto.

Nell'era delle grandi scoperte geografiche e della colonizzazione degli stati asiatici, il cereale sorgo è stato portato nel continente europeo. Nel XVII secolo, i sorgo venivano coltivati ovunque nel continente americano. Per la loro natura biologica, tutte le specie di sorgo si riferiscono alle piante di fossa, che si distinguono per la loro slasticità e l'elevata resistenza alla siccità. Notevolmente, il cereale sorgo si adatta a diversi tipi di suolo.

Per il suo aspetto, il cereale sorgo è una pianta erbosa che non è alta più di un metro e mezzo. Tuttavia, alcune specie tropicali di sorgo possono raggiungere i sette metri di altezza. Il cereale sorgo si distingue per il suo potente sistema radice che penetra nel terreno a pochi metri di profondità. Le specie culturali di sorgo sono attivamente utilizzate nell'industria alimentare. Sorgo come gli altri cereali sprecano farina o fanno amido.

Viste sorgo

Inoltre, la popolarità e la domanda sono una grana di sorgo. La paglia sorgo va verso la produzione di beniamini, così come la carta e vari prodotti di pelletteria. Tra le specie più comuni di sorgo ci sono:



sorgo di cereali;

sorgo di zucchero;

sorgo di limone;

pazza o sorgo di pane;

erba sudanese o sorgo.



Per alcune regioni del pianeta un cereale come il sorgo è perfetto. Grazie al suo alto rendimento, il sorgo viene utilizzato sia per gli scopi alimentari che per quelli alimentari. La composizione chimica del cereale sorgo è arricchita da proteine di origine naturale, oltre a carboidrati, carotene, alcune vitamine, e anche materie. Le proprietà nutritive del sorgo sono confrontate con il mais.