Grani di ruggine

Fino a poco tempo fa, la coltivazione agricola di base, prevalente nella dieta dei contadini, era considerata come un travaglio, ma oggi la coltivazione di questa pianta è in gran parte diminuita, non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo.

Si riferisce a piante erbose di un anno che appartengono a una famiglia di cereali. Sul pavimento rettilineo crescono lunghe foglie lineari coperte da capelli sottili. Ciò favorisce una buona resistenza alla siccità della pianta e la capacità di crescere bene sui terreni di sabbia leggera.

La ruggine sociale si tinge in cima alla stecca. Si tratta di una coltre complessa, che è ricoperta di scaglie lineari e schilovidi. È sotto di essi che si trovano i frutti di una pianta, un grano di ruga, sotto forma di cereali ovano-obliqui con una superficie rugosa, il cui colore dipende direttamente dalla varietà. Oggi Russia, Polonia e Germania sono i paesi produttori leader.

La cosa interessante è che gli esperti non sono ancora arrivati ad un accordo sulla loro patria e provenienza. Quindi, alcuni scienziati sostengono che ci sia stata un'ocultura di colture selvatiche di cereali, mentre altri dimostrano il contrario, che non esiste una roccia selvatica in natura.

Nel frattempo, l'onorevole professor Batalin assicura che il parto è una pianta oculturale. Dopo aver studiato attentamente la specie meridionale di questa pianta, e la composizione dei grani di ruggine, lo scienziato ha riscontrato la coincidenza che questo tipo di cereali, dopo la scarica, rilasciano giovani fughe. Allo stesso modo, il suo connazionale Secale Anatolicum, una cultura selvaggia che si sviluppa in Turkmenistan da anni. Ma una cosa è chiara: la verità sull'origine della pianta si è persa nei secoli.

Per l'industria alimentare del grano, le rughe giocano un ruolo molto importante, realizzando farine di ruggine, che poi vanno a fare il pane. Inoltre, questo prodotto è necessario per la produzione di estratto di malto, una sostanza senza la quale non sembra impossibile fabbricare kwas, birra e alcuni prodotti dolciari.

Tuttavia, la vasta area di applicazione dei cereali e delle piante in generale non è limitata. Da tempi immemorabili si sapeva che questa pianta è un ottimo infermiere della terra, perché aiuta a sbarazzarsi di parassiti e erbacce, e dà la terra «riposare» da piantagioni di verdure e bacche. Oggi le varietà di ruggine ozili oggi sono molto spesso utilizzati in orticoltura e giardinaggio come fertilizzante naturale verde.

Composizione dei grani di ruggine

La composizione dei grani di ruggito è abbastanza complessa e polivalente. La maggior parte di questo prodotto contiene carboidrati insieme ad alcune quantità di acqua, proteine, grassi, ceneri e fibre alimentari. Inoltre, è ricco di vitamine, macro e oligoelementi.