Grana grezza

Più di cinquemila anni fa, le popolazioni dell'India settentrionale cominciarono a coltivare il grano, che all'epoca era chiamato «riso nero».

Dato che tutti i paesi asiatici usano il riso come guarnizione principale, non è difficile immaginare che gli indiani abbiano così amato e apprezzato i benefici della grana grezza che questo prodotto è diventato il secondo riso per loro.

Il greggio è arrivato in Europa grazie a trafficanti turchi e arabi. Ai popoli slavi, la cresta greca proviene dalla grande e potente Bizantia. Spesso si chiama grana grezza o grano fritto. Ecco perché il nome latino del greggio Fagopyrum si traduce in «nocciola buca».

La grana grezza è suddivisa in più specie. Il tipo di base che usiamo spesso per cucinare il prosciutto grintoso è la greca comune (alata e incontaminata). Questa pianta è principalmente coltivata in terreni agricoli.

Il greggio selvaggio (secondo nome tataro) si trova in Siberia. Il greggio non è usato come cibo, è trasformato in fertilizzante. Il greggio viene mangiato, il cibo per gli animali, il fertilizzante, e si può fare miele con il greggio.

Spesso compriamo grassi senza senso nei negozi e non pensiamo mai ai benefici e ai danni della grana grezza. Vi suggeriamo di smontare in dettaglio tutti i pro e contro l'uso di grana grezza.

Benefici della grana grezza

I nutrizionisti pubblicizzano il grassone da molto tempo. Un piccolo calorifero di grana grezza e la capacità del greggio di estrarre colesterolo e metalli pesanti dal corpo, la rende un ottimo piatto di dieta e sana.

Per la maggior parte in grana grezza cuocono una tosse a cui vengono aggiunti vari ingredienti (carne, pollo, verdura, cipolla, seme, funghi, liver, uova e persino formaggio). Anche per alcune ricette, il grano è fritto. Se usi un basso contenuto calorico di grana grezza per perdere peso, allora dovresti cuocere il greggio senza aggiungere sale e olio. Puoi aggiungere dei condimenti o del verde a un impermeabile.

La grana grezza è un incessante deposito di vitamine, minerali e sostanze utili. Uno sguardo fugace sulla composizione del greggio è sufficiente per iniziare a mangiare grano. Potassio, ferro, calcio, iodio e acido folico sono solo la punta dell'iceberg vitaminico. I benefici della grana grezza sono così evidenti che i medici dei bambini raccomandano di iniziare a coprire i bambini con la tosse grezza.

Danni alla grana grezza

La grana grezza ha incredibilmente molti meriti, ma ha anche i suoi difetti. I ricercatori hanno scoperto che con l'uso frequente di grassi, le persone iniziano a soffrire di mal di testa. Quindi non si dovrebbe abusare dei principi di una dieta equilibrata e poi non si può danneggiare la grana grezza.