Piselli ui

Piselli fagioli mung e fagioli dorati, il nome della pianta, che si è perfettamente adattata alla cucina orientale nazionale. In Cina, tuttavia, non solo viene mangiato, ma utilizza anche le proprietà utili dei piselli. Esternamente, è un piccolo fagiolo verde di forma ovale, che al tatto è liscia e ha un affascinante lucidità lucida.

Gli indiani da tempo coltivano questa pianta da anni, che è quello che hanno dato il nome ai piselli, che in hindi suona come un mung. In effetti, la patria storica di questo pisello è l'India, il Pakistan e il Bangladesh. Oggi, però, è coltivato a livello industriale in Cina, Thailandia, Indonesia, Isole Phillipini, Myanmar e per tutta la cintura subtropicale del globo. Anche nel Sud Europa, e in alcuni Stati degli Stati Uniti, dove le condizioni climatiche sono piuttosto aride, coltivano questi fagioli. Il raccolto si raccoglie in una fase 2, la prima a giugno e la seconda a novembre.

Nella cucina del centro e sud-est asiatico, India, Giappone e Corea piselli ha trovato una vasta area di applicazione. I cuochi cinesi cuocono per lo più fagioli interi, o puliscono, triturano e poi già spenti con spezie e condimenti. I piccoli fagioli devono essere preparati per circa 30 minuti e non hanno bisogno di essere 40 ati. Il sapore di piselli è molto simile a quello di fagioli, ma con una tonalità di nocciola difficilmente percepibile. Spesso viene usato come guarnizione per una varietà di piatti di carne o aggiunta alle zuppe. A proposito, uno straordinario e delizioso snack orientale è considerato uno spuntino, fritto in frittura.

Il verde chiaro di piselli è l'ingrediente principale che viene utilizzato per la preparazione della pasta indiana dhal. Viene usato come componente supplementare di ogni tipo di dessert, creme e pancake. Presente anche in alcuni tipi di gelato, bevande e gelateria.

I piselli, straordinariamente affascinante, vengono lasciati quando mangiati con zucchero di palma. Inoltre, decorare il profumo e il gusto dei piatti può essere condiviso con zenzero e aglio. E se si combinano questi fagioli con verdure, salse, arachidi, frutti di mare, pollo o manzo, si otterranno alimenti e insalate deliziosi e deliziosi.

Per la produzione di alcuni tipi di noodles e gelatina viene utilizzato amido piselli. La grande popolarità in Uzbekistan gode di un plot vegetariano denominato uh-hurd, che viene preparato con riso, macha non pulita e olio vegetale.