Crema zefira

Le giuste argomentazioni a favore della crema zefira sono le qualità come leggerezza, aria, comoda consistenza, gusto piacevole, la capacità di mantenere la forma eccellente e di abbinarsi perfettamente con qualsiasi prodotto dolce e non molto pasticceria, frutta e bacche.

È la crema di zefiro che può venire in aiuto in un periodo torrido dell'anno, quando preparando la base per una torta o un altro dolce, si capisce improvvisamente che la crema pre-olio fatta sotto l'effetto di febbre alta non può mantenere a lungo la forma originale.

Buona crema di zefiro è anche il fatto che può fungere non solo come un eccellente integratore di pasticceria per stirare torte e torte, riempire tubi, cestini ed ecler pasticcini, ma anche come un dolce completamente indipendente. Questo è particolarmente rilevante quando sulla porta si presentano ospiti non attesi - è qui che si salva la crema zefira.

Sottolinea perfettamente il sapore di caffè, cioccolato caldo o tè profumato. Inoltre, potete metterlo nella cremonese e decorare con bacche fresche, frutta o un cucchiaio di liquore - accettate, un piatto leggero e calorico e di cottura.

Questo tipo di crema a base di marshmallow è particolarmente popolare tra i pasticceri professionisti che hanno il dovere di decorare centinaia di torte al giorno, decorandole con ogni tipo di rosca, borghi e bocche. La crema zefira mantiene perfettamente la forma per lungo tempo e il suo gusto non perde la sua attrazione.

Ancora una volta, se si confronta la crema zefira con la proteina, la cui preparazione richiede un certo livello di snellimento e abilità, quest'ultima potrebbe essere deformata a causa di una preparazione errata - cominciano a separarsi e a uscire le proteine. Il risultato è che la torta che avete decorato sarà irrimediabilmente rovinata.

Allo stesso tempo, fare la crema zefira può anche un bambino. Inoltre, ci sono un sacco di ricette per cucinare questo meraviglioso pasticcio. Questo è comprensibile, perché l'interesse per i pasticceri più semplici da realizzare è sempre superiore alla domanda di prodotti deducibili che possono essere preparati esclusivamente da un professionista di piatti dolci.