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Marmellata

Marmellata...

La parola inglese jam, che rappresenta il dolce cocciuto di frutta o erbe, è entrata da tempo nella nostra vita quotidiana e anche la dieta. In base alla terminologia ufficiale adottata nell'industria alimentare, la marmellata non è una marmellata, ma un singolo tipo di alimento che viene fatto con frutta o erbe a base di zucchero e anche miele. E la differenza principale tra marmellata e marmellata è la consistenza del prodotto finale.

La marmellata di frutta o glutei sembrerà piuttosto una gelatina molto densa, a volte con pezzi di erbe o frutta all'interno di una massa dolce e omogenea. Le marmellate sono le più popolari. Spesso questo prodotto è chiamato marmellata di frutta e glutei, perché la parte della frutta è presente anche la parte di glutei e frutta. Così come la grande popolarità è la marmellata che si basa su un mix di diversi tipi di erbe, come il ricamo con mirtilli, lamponi e fragole, ecc Potete scegliere voi stessi i componenti di un cocktail di bacche che sarà la base della marmellata.

Ciò che è notevole è che il sapore di marmellata di glutei non è molto diverso dalla marmellata, dato che la marmellata è fatta con alcuni componenti, e cambia solo il processo di produzione del prodotto. Quando si costruisce la marmellata, i frutti vengono abbattuti e ammorbiditi in modo da ottenere la consistenza gelatinosa delle gemme. Al momento è possibile trovare senza problemi l'aspetto preferito della marmellata sulla mensola di un negozio di alimentari nelle vicinanze. Tuttavia, è innegabile che le marmellate più deliziose sono prodotte solo in casa.

I produttori alimentari non sono particolarmente preoccupati per la qualità degli ingredienti originali. Spesso, nella composizione di bacche di produzione di massa si trovano diversi integratori alimentari. L'uso di integratori alimentari per i produttori di glutei è giustificato dal punto di vista economico. Tuttavia, da parte del consumatore, sembra quanto meno strano.

Nel processo di fabbricazione, e poi durante la conservazione ulteriore, la marmellata acquista tutte le caratteristiche di consumo necessarie che consentono di conservare più a lungo il prodotto finale. Allora perché usare gli integratori alimentari? A quanto pare per dare più dolcezza alla marmellata, e anche per un prodotto più intenso e luminoso. Tutte queste argomentazioni sono a favore della marmellata domestica, che è incredibilmente facile da cucinare da soli.

Ciò che conta è la scelta degli ingredienti di qualità e il rispetto della ricetta. Si ritiene che le più deliziose marmellate di glutei derivino da frutti di fragola moderatamente acido, così come lamponi, ricci, mirtilli e smog. Di solito un chilo di erbe prende la stessa quantità di zucchero. Le bacche vengono messe nel bacino, aggiungono zucchero e non fanno più di mezza ora dal momento in cui la marmellata è bollita. Meglio non superare il tempo di marmellata per non privare il prodotto di proprietà utili. Alla fine, la marmellata di glutei viene sistemata su lattine sterilizzate, il prodotto viene raffreddato e poi coperto.


marmellata di bacca 183 kKal

Il valore energetico della marmellata (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 0.9 (} 4 KKal)
Grassi: 0.2 anni (} 2 KKal)
Carboidrati: 40.3 anni (} 161 kKal)

Rapporto energia (b'g |): 2% | 1% | 88%